Bůčková tlačenka
Suroviny
- 1 kg bůčku (raději bez kostí)
- 6 vajec
- 4 polévkové lžíce hladké mouky
- 4 lžíce strouhanky
- 2 PL vegety
- 1 PL grilovacího koření
- 3 stroužky česneku
- 1/2- 1 cibule
- 1 PL plnotučné hořčice
- sůl dle potřeby
Postup přípravy receptu
Bůček si nakrájíme na kostičky a uvaříme si vajíčka natvrdo a když vystydnou, nakrájíme je také na kousky(větší).
Všechny ingredience v míse řádně promícháme, nandáme do sáčku na tlačenku, pevně zavážeme.
Do většího hrnce dáme vařit vodu, přidáme připravenou tlačenku, aby byla potopena, ztlumíme sporák na minimum a pozvolna vaříme 2 hodiny.
Necháme vychladnout a přes noc dáme do lednice, pak už si pochutnáváme.
Poznámka od kuchařky
PL= polévková lžíce
zdroj: asi 20 let rodinný recept
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bůčková tlačenka
-
je chutově moc dobrá akorát se rozpadá poradíte něco co by jí stmelilo
-
saimik: Že to nechutná Vám,neznamená že to nechutná ostatním,také jsem dělala a všem chutnalo,Každý ať si vyzkouší
-
Je to hnus pro bezdomovce, protože ty jediní mají právo o tom říci, že je to jedlé. Je to chuťově hodně nepovedená sekaná. Pro všechny co to ještě neprubli - nedělejte to.
-
-
Tak jsem vyzkoušel bůčkovou tlačenku a už vím,že takhle ji dělat nebudu......s tlačenkou to nemá nic společného
-
Ted koukam na podobne recepty a tenhle take vypada moc jedle, zase je jiny.
.To nebudu vedet co driv....a planovana dieta je v haji 
. +8 
-
JitkoB, s tou uříznutou lahví, to je dost dobrá vychytávka, to musím vyzkoušet
-
U nás dělá obvykle manžel, nedáváme hořčici, grilovací koření ani cibuli, vejce dáváme syrová. Napěchujeme do zmrazovacích pytlíků, uzavřeme a vaříme v umělohmotné láhvi od octa, kde je uříznutý vršek(už je mám několik let) a vaříme 1,5 hodiny. Nejlépe chutná s pečivem, okurkou nebo čalamádou. Recept máme 10 let, manžel ho přinesl od kolegyně z práce. Je velmi oblíbená na oslavy nebo silvestra.
-
Tento recept znám ,jen ho mám vystřižený z časopisu staršího data"Tina nebo Katka to už si nepamatuji.Bůček na malé kostičky1x1cm je to opravdu lepší a vajíčka dávám syrová jako pojidlo, nedávám cibuli,česnek a hořčici.Napěchuji úzké sáčky na tlačenku.
Jinak u nás velmi oblíbené, -
To víš,že se ozvu,chtěla jsem už dnes,ale nakonec se mě nechtělo ven.
-
Levíku, ty jsi ale ranní ptáče
Já jsem to trošku dopsala a vajíčka krájíme až schladnou na větší kousky. Jestli jí uděláš, tak písni, jak se povedla.
-
Bibinka moc mě zaujala
tvoje tlačenka,ty vajíčka nakrájíme na kostičky,nebo rozmačkáme?Hned koupím bůček a vyzkouším. -
Jiřko, super výkon!
-
Včera jsem ji udělala,synovi chutnala,ale já tam příště nebudu dávat hořčici,jinak výborná
,dávám foto
