Nutriční hodnoty (Krůtí kousky ve smetaně se špenátem a žampiony)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 4 205 kJ / 1 005 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 80,71 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 80,29 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,42 g |
| Tuky | 70,29 g |
| – nasycené | 34,17 g |
| – nenasycené | 32,32 g |
| –– mononenasycené | 25,77 g |
| –– polynenasycené | 6,54 g |
| ––– omega 3 | 0,37 g |
| Vláknina | 0,98 g |
| Cholesterol | 272 mg |
| Sodík | 3,90 g |
| Sůl | 9,66 g |
| Sacharidy | 12,30 g |
| – cukry | 8,54 g |
| ––– laktóza | 8,31 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g krůtího prsního masa | Vepřová kýta | 250 g |
| 1 lžíce 1 lžíce bílého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | 15 ml |
| 1 lžička 1 lžička přepuštěného másla | Ghí | 5 g |
| 30 g 30 g farmářské slaniny | Špek | 30 g |
| 80 g 80 g schwarzwaldské šunky | Šunka parmská | 80 g |
| 1 1 velký čerstvý žampion | Žampion čerstvý | |
| 2 hrsti 2 hrsti čerstvého špenátu | Špenát čerstvý | |
| 50 ml 50 ml vývaru (nebo vody) | Vývar masový | 50 ml |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| sůl (podle chuti) | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 200 g 200 g smetany 31% | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |