Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nadýchaná bublanina s broskvemi

Bublanina je klasický moučník, který je oblíbený díky dobré chuti a velice jednoduché a rychlé přípravě. Vyzkoušejte třeba tuto - v nadýchaném a vysokém těstě se skrývají sladké kousky šťavnatých broskví.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Nadýchaná bublanina s broskvemi, Nadýchaná bublanina s broskvemi — Nadýchaná bublanina s broskvemi

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 plech

1plech

4 4 vejce velikosti M

polohrubá mouka (podle váhy vajec)

cukr moučka (podle váhy vajec)

4 lžíce 4 lžíce horké vody

3 lžíce 3 lžíce oleje

1/2 lžičky 1/2 lžičky kypřicího prášku

1 1 velký broskvový kompot

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 043 kJ / 727 kcal
Bílkoviny	34,72 g
Tuky	63,24 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	423 mg
Sůl	1,04 g
Sacharidy	4,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce dáme na váhu celá i se skořápkou. Tolik, kolik váží vejce, navážíme cukru a stejné množství i polohrubé mouky. Krok 2: Pak vejce vyklepneme do šlehací mísy, přidáme cukr a šleháme. Při šlehání pomalu přidáváme 4 lžíce horké vody, olej a po trochách přidáváme polohrubou mouku smíchanou s kypřicím práškem. Krok 3: Ušlehané těsto vlijeme do menšího pekáčku vyloženého pečicím papírem. Troubu včas rozpálíme na 180 °C. Krok 4: Broskve necháme dobře okapat, nakrájíme je a obalíme v mouce, aby nespadly na dno. Poklademe je na těsto a dáme péct. Krok 5: Pečeme na 180 °C asi 35-45 minut podle typu trouby. Vychladlou bublaninu nakrájíme.

Vejce dáme na váhu celá i se skořápkou. Tolik, kolik váží vejce, navážíme cukru a stejné množství i polohrubé mouky.
Pak vejce vyklepneme do šlehací mísy, přidáme cukr a šleháme. Při šlehání pomalu přidáváme 4 lžíce horké vody, olej a po trochách přidáváme polohrubou mouku smíchanou s kypřicím práškem.

Jak vyšlehat vejce s cukrem
Ušlehané těsto vlijeme do menšího pekáčku vyloženého pečicím papírem. Troubu včas rozpálíme na 180 °C.
Broskve necháme dobře okapat, nakrájíme je a obalíme v mouce, aby nespadly na dno. Poklademe je na těsto a dáme péct.
Pečeme na 180 °C asi 35-45 minut podle typu trouby. Vychladlou bublaninu nakrájíme.

TIP: Jak upéct bublaninu s ovocem - otázky a odpovědi

Zveřejněno 7. 6. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (64× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Nadýchaná bublanina s broskvemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kY7X

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Nadýchaná bublanina s meruňkami Videorecept

Nadýchaná bublanina s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MiskaM 50 min

Nadýchaná bublanina s meruňkami a čokoládou

Nadýchaná bublanina s meruňkami a čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

janaka 60 min

Rychlá nadýchaná bublanina

Rychlá nadýchaná bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lusi.11 40 min

Bublanina s kousky broskví

Bublanina s kousky broskví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

sarka.zazvorkova 30 min

Bublanina s broskvemi bez lepku, mléka a vajec

Bublanina s broskvemi bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

petram 50 min

Medovníkové koule z perníku

Medovníkové koule z perníku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 50 min

Dančí guláš s knedlíkem

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 110 min

Linecké

Linecké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 45 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Vánoční medové perníčky

Vánoční medové perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 50 min

Domácí kynuté knedlíky

Domácí kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 100 min

Moučníky
Pro začátečníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Česká kuchyně
Pečení
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Nadýchaná bublanina s broskvemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kY7X

Náhodný recept

Slaný koláč z brokolice

Slaný koláč z brokolice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Restovaný fenykl se žampiony a sušenými rajčaty

Restovaný fenykl se žampiony a sušenými rajčaty

Přidáno před 2 hodinami

Kuřecí stehna s rajčaty a cuketou

Kuřecí stehna s rajčaty a cuketou

Přidáno před 2 hodinami

Vepřové kostky na sladkokyselých hříbkách a čerstvé paprice v pomalém hrnci

Vepřové kostky na sladkokyselých hříbkách a čerstvé paprice v pomalém hrnci

Přidáno před 16 hodinami

Dort s vaječným likérem

Dort s vaječným likérem

Přidáno před 18 hodinami

Rolka z kapra a kapusty

Rolka z kapra a kapusty

Přidáno před 20 hodinami

Štóla s karamelem

Štóla s karamelem

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Hodnocení 112×
Deset nejčastějších otázek a odpovědí na téma bublanina. Jak upéct tu nejlepší bublaninu s ovocem

Hodnocení 4×
7 receptů s broskvemi: Dopřejte si svěží sladká jídla i moučníky s tímto skvělým ovocem

Video Hodnocení 139×
Jak vyšlehat vejce s cukrem do pěny? Jednoduchý videonávod vám pomůže

Hodnocení 4×
Placaté broskve: Tuto dobrotu si okamžitě zamilujete

Přečtěte si

Reportáž: Jak se natáčí Ledničko, vyprávěj? Špičkování Punčocháře s Forejtem diváky nadchlo, slavní hosté sklidili ovace

Reportáž: Jak se natáčí Ledničko, vyprávěj? Špičkování Punčocháře s Forejtem diváky nadchlo, slavní hosté sklidili ovace

Holka u plotny radí: Na slané pohoštění ve formě stromečku potřebujete jen trochu fantazie a několik běžných surovin

Holka u plotny radí: Na slané pohoštění ve formě stromečku potřebujete jen trochu fantazie a několik běžných surovin

Deset nejčastějších otázek a odpovědí na téma bublanina. Jak upéct tu nejlepší bublaninu s ovocem Hodnocení 112×

Deset nejčastějších otázek a odpovědí na téma bublanina. Jak upéct tu nejlepší bublaninu s ovocem

7 receptů s broskvemi: Dopřejte si svěží sladká jídla i moučníky s tímto skvělým ovocem Hodnocení 4×

7 receptů s broskvemi: Dopřejte si svěží sladká jídla i moučníky s tímto skvělým ovocem

Jak na nadýchané palačinky? Přidejte do nich kefír nebo také minerálku Hodnocení 6×

Jak na nadýchané palačinky? Přidejte do nich kefír nebo také minerálku

Jak připravit nadýchanou piškotovou roládu krok za krokem? Podle názorného videa to zvládnou i začátečníci Hodnocení 76×

Jak připravit nadýchanou piškotovou roládu krok za krokem? Podle názorného videa to zvládnou i začátečníci

Jak vyšlehat vejce s cukrem do pěny? Jednoduchý videonávod vám pomůže Hodnocení 139×

Jak vyšlehat vejce s cukrem do pěny? Jednoduchý videonávod vám pomůže

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Nejnovější články

20 foto
Reportáž: Jak se natáčí Ledničko, vyprávěj? Špičkování Punčocháře s Forejtem diváky nadchlo, slavní hosté sklidili ovace

Zpěvačka Taylor Swift stráví Vánoce v rodinném kruhu, ochutná maminčin karamel a upeče vánoční sušenky

Pomocí jednoduchého triku už nikdy nebudete bojovat s víčkem na PET lahvi: Konec rozčilování a klení

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Putimské vepřové nudličky Videorecept

Putimské vepřové nudličky

Himbere před 13 minutami

Perníčky od Veroniky (hned měkké)

Perníčky od Veroniky (hned měkké)

Virtuous0112 před 24 minutami

Marinované krevety Gambas na pánvičce

Marinované krevety Gambas na pánvičce

Marfyk před 53 minutami

Strouhaný koláč s tvarohem

Strouhaný koláč s tvarohem

Luciex2010 před 1 hodinou

Staročeský perník

Staročeský perník

Adydy před 1 hodinou

Vepřové na paprice Videorecept

Vepřové na paprice

Vincencino před 1 hodinou

Hrášková polévka podle Pohlreicha Videorecept

Hrášková polévka podle Pohlreicha

Petaja před 2 hodinami

Pekingská polévka Videorecept

Pekingská polévka

Istar před 3 hodinami

Ševcovský mls, sloní žrádlo

Ševcovský mls, sloní žrádlo

IrenaSn před 3 hodinami

Kuřecí špízy s klobásou a rozmarýnem

Kuřecí špízy s klobásou a rozmarýnem

bludicky před 11 hodinami

Suroviny:
vejce, mouka polohrubá, cukr moučkový, voda, olej, kypřící prášek, kompot broskvový