Nutriční hodnoty (Mexické grilované plněné papriky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 14 201 kJ / 3 394 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 223,09 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 190,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 33,09 g |
| Tuky | 190,20 g |
| – nasycené | 61,81 g |
| – nenasycené | 119,02 g |
| –– mononenasycené | 94,71 g |
| –– polynenasycené | 24,31 g |
| ––– omega 3 | 0,78 g |
| Vláknina | 44,36 g |
| Cholesterol | 440 mg |
| Sodík | 2,39 g |
| Sůl | 4,75 g |
| Sacharidy | 178,02 g |
| – cukry | 140,44 g |
| ––– laktóza | 3,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 15 15 tenkostěnných podlouhlých paprik (nebo 26 větších podélných feferonek) | Paprika červená čerstvá | 2250 g |
| 750 g 750 g mletého masa (hovězí i vepřové) | Vepřový ořez | 750 g |
| 200 g 200 g smetanového sýra (Lučina, Duko apod.) | Sýr tavený | 200 g |
| 4 lžíce 4 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 44 ml |
| 6-8 stroužků 6-8 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 49 g |
| chilli koření dle chuti | Pepř černý | |
| 2 lžíce 2 lžíce nasekaných oliv | Olivy čerstvé zralé | 30 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sekané petrželky | Petržel nať čerstvá | 15 g |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská |