Nutriční hodnoty (Plněná dýně s hlívou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 792 kJ / 1 384 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,32 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 50,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 29,32 g |
| Tuky | 34,82 g |
| – nasycené | 6,79 g |
| – nenasycené | 25,62 g |
| –– mononenasycené | 19,65 g |
| –– polynenasycené | 5,98 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 33,66 g |
| Cholesterol | 200 mg |
| Sodík | 238 mg |
| Sůl | 1,30 g |
| Sacharidy | 173,54 g |
| – cukry | 8,48 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 větší dýně hokaido | Dýně Hokkaidó čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| řepkový olej | Olej řepkový | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 250 g 250 g hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | 250 g |
| 250 g 250 g mletého hovězího masa | Hovězí ořez | 250 g |
| směs koření na mleté maso | Pepř černý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 100 g 100 g uvařeného bulguru | Pšeničný bulgur | 100 g |
| 100 g 100 g mražené kukuřice | Kukuřice mražená | 100 g |
| 2 snítky 2 snítky rozmarýnu | Rozmarýn sušený | |
| 4 4 lžíce hoblinek parmazánu | Parmezán |