Nutriční hodnoty (Kachní roláda s hruškami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 3 786 kJ / 905 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 37,27 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 22,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,77 g |
| Tuky | 52,45 g |
| – nasycené | 17,11 g |
| – nenasycené | 32,44 g |
| –– mononenasycené | 25,47 g |
| –– polynenasycené | 6,98 g |
| ––– omega 3 | 0,34 g |
| Vláknina | 9,40 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Sodík | 1,02 g |
| Sůl | 2,50 g |
| Sacharidy | 59,12 g |
| – cukry | 31,76 g |
| ––– laktóza | 6,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 kachna | Kachna | |
| trocha trocha soli | Sůl mořská | |
| trochu trochu mletého pepře | Pepř černý mletý | |
| 2 2 hrušky | Hruška čerstvá | 260 g |
| 80 g 80 g nesolených kešu ořechů | Kešu | 80 g |
| 100 g 100 g sýra s modrou plísní | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| 3 lžíce 3 lžíce bílého vína | Víno bílé suché | 45 ml |