Nutriční hodnoty (Vegetariánské rizoto na ghí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 5 416 kJ / 1 294 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,59 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,03 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,56 g |
| Tuky | 33,51 g |
| – nasycené | 19,48 g |
| – nenasycené | 11,96 g |
| –– mononenasycené | 9,63 g |
| –– polynenasycené | 2,33 g |
| ––– omega 3 | 0,12 g |
| Vláknina | 10,53 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sodík | 407 mg |
| Sůl | 1,08 g |
| Sacharidy | 222,35 g |
| – cukry | 21,04 g |
| ––– laktóza | 0,03 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 sáčky 2 sáčky rýže parboiled | Rýže bílá | 250 g |
| 2 hrsti 2 hrsti směsi bylinek čerstvých i sušených | Petržel nať čerstvá | |
| koření do bylinkového másla | Máslo bylinkové | |
| 1 špetka 1 špetka tymiánu | Tymián sušený | |
| 6 kuliček 6 kuliček černého pepře | Pepř černý | |
| 4 kuličky 4 kuličky nového koření | Nové koření | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1/2 kostky 1/2 kostky zeleninového bujónu | Bujón zeleninový | 5 g |
| voda podle potřeby | Voda | |
| 2 2 tavené sýry (větší) | Sýr tavený | |
| 1 lžíce 1 lžíce tuhého ghí | Ghí | 15 g |
| 1 1 červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 15 cm 15 cm pórku | Pórek čerstvý | |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 15 cm 15 cm větší cukety | Cuketa čerstvá | |
| hrst hrst hrášku | Hrášek zelený | |
| hrst hrst kukuřice | Kukuřice sterilovaná | |
| 2 lžičky 2 lžičky koření na grilovanou zeleninu | Provensálské koření | 10 g |
| 1/2 kostky 1/2 kostky zeleninového bujónu nebo Aromat místo soli | Bujón zeleninový | 5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce tuhého ghí | Ghí | 15 g |
| mletý černý pepř | Pepř černý mletý | |
| sýr gouda podle chuti | Gouda 45% t. v s. | |