Nutriční hodnoty (Piškotová roláda s vaječným koňakem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 148 kJ / 3 143 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 112,03 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 95,13 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,90 g |
| Tuky | 115,99 g |
| – nasycené | 45,70 g |
| – nenasycené | 52,46 g |
| –– mononenasycené | 36,75 g |
| –– polynenasycené | 15,71 g |
| ––– omega 3 | 0,65 g |
| Vláknina | 11,35 g |
| Cholesterol | 1,64 g |
| Sodík | 832 mg |
| Sůl | 2,27 g |
| Sacharidy | 361,04 g |
| – cukry | 281,90 g |
| ––– laktóza | 16,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 125 g 125 g cukru | Cukr bílý | 125 g |
| 2 2 vrchovaté lžíce škrobu | Bramborový škrob | |
| 75 g 75 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 75 g |
| 1 sáček 1 sáček kypřicího prášku | Kypřící prášek | 12 g |
| 40 g 40 g mletých mandlí | Mandle loupané mleté | 40 g |
| 6 plátků 6 plátků želatiny | Želatina vepřová | |
| 500 g 500 g tučného tvarohu | Tvaroh plnotučný | 500 g |
| 175 ml 175 ml vaječného koňaku | Likér vaječný | 175 ml |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 80 g 80 g cukru | Cukr bílý | 80 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 300 g 300 g kompotovaných višní | Višně zavařené | 300 g |