Nutriční hodnoty (Čalamáda z cuket a paprik)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 3 935 kJ / 941 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,14 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,14 g |
| Tuky | 1,29 g |
| – nasycené | 0,47 g |
| – nenasycené | 0,68 g |
| –– mononenasycené | 0,42 g |
| –– polynenasycené | 0,25 g |
| ––– omega 3 | 0,03 g |
| Vláknina | 17,13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,43 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 221,45 g |
| – cukry | 189,51 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 střední cukety | Cuketa čerstvá | 300 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 2 zelené papriky (nebo červené) | Paprika zelená čerstvá | |
| 2 lžičky 2 lžičky soli (nebo podle chuti) | Sůl mořská | 16 g |
| 150-200 g 150-200 g cukru (nebo podle chuti) | Cukr bílý | 175 g |
| 180 ml 180 ml vinného octa (nebo klasický) | Ocet vinný bílý | 180 ml |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky kurkumy | Kurkuma mletá | 7.5 g |
| 1 lžička 1 lžička indického kari koření | Kari | 5 g |
| mletý pepř | Pepř černý mletý |