Nutriční hodnoty (Vepřový guláš s bramboráčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 4 893 kJ / 1 169 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 109,83 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 100,10 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,73 g |
| Tuky | 54,19 g |
| – nasycené | 20,52 g |
| – nenasycené | 27,69 g |
| –– mononenasycené | 22,21 g |
| –– polynenasycené | 5,48 g |
| ––– omega 3 | 0,13 g |
| Vláknina | 17,89 g |
| Cholesterol | 352 mg |
| Sodík | 323 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 55,01 g |
| – cukry | 32,31 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g vepřové plece | Vepřová plec | 500 g |
| 2 2 střední cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| 1 lžička 1 lžička křenu | Křen čerstvý | 1 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sladké mleté papriky | Paprika červená sušená | 20 g |
| 1 lžíce 1 lžíce pálivé mleté papriky | Paprika pálivá | 15 g |
| 140 g 140 g rajského protlaku | Protlak rajčatový | 140 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| hladká mouka dle potřeby | Mouka pšeničná hladká | |
| hotová tmavá jíška dle potřeby | Jíška tmavá instantní | |
| 2 lžíce 2 lžíce domácího sádla | Sádlo vepřové | 30 g |