Suroviny

500 g hladká mouka
1 vařený brambor (vychlazený a nastrouhaný)
30 g čerstvé droždí
trocha cukru
sůl
voda

Zelí:
400 g hlávkového zelí (nastrouhané na struhadle)
sůl
pepř
olej na smažení

Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Kapustu nastrúhame a dusíme na oleji, masti za neustáleho miešania - osolíme a okoreníme.
Rada sa pripaľuje, strážime, nepodlievame, musí byť "suchá".
Necháme vychladnúť. Celý proces urýchlime, ak kapustu nasolíme, necháme cca 30 minút odstáť a mierne vyžmýkame pred dusením.
Droždie necháme vzkypieť v troche osladenej vody.
Múku, soľ, zemiak, vychladnutú kapustu vypracujeme s vodou na polotuhé cesto. Necháme kysnúť.
Keď cesto vykysne, rozdelíme na menšie bochánky asi priemer 5 cm, zas necháme pod utierkou kysnúť.
Potom každý vyvaľkáme na tenko a smažíme v rozpálenom oleji z oboch strán. Podávame, ako nám chutí - napr. s pretlačeným cesnakom, kečupom, kyslou smotanou a pod.

Poznámka

Na porovnanie:http://www.toprecepty.cz/recept/4679-moje-langose/

Kuchař: magdalenka

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Zelné langoše

Karla(neregistrovaná)
11. 9. 2015 07:05:15

To bude dneska dobrá večeře

Odpovědět
magdalenka(autor receptu)
28. 2. 2011 14:25:44

Terezka, od teba pochvala veľmi teší...ďakujem!

Odpovědět
tejaja(moderátorka)
28. 2. 2011 14:18:37

magdalenka, veľká dobrota Manželovi chutilo, on má také vecičky rád Dostaneš 8. bodík, škoda, že sa nedá dať viac.

Odpovědět
ivulinka(moderátorka)
5. 5. 2010 17:55:49

Tak chybička se vloudila, takjá ty fotky odstraním

Odpovědět
magdalenka(autor receptu)
5. 5. 2010 16:47:27

ivulinka, asi si vytvorila nový recept! Aspoň som ťa inšpirovala!
Udusená, "suchá" kapusta sa vmiešava do cesta, cesto sa nechá vykysnúť a potom sa smažia lángoše na oleji, čiže nie zelná vrstva na upečenom lángoši. Ale si kreatívna! Srdečne zdravím!

Odpovědět
ivulinka(moderátorka)
5. 5. 2010 16:34:05

Magdalenko, dneska jsem vyzkoušela uvařit tento tvůj zajímavý receptík. Zaujal mě především tou zelnou vrstvičkou, moc ráda tuto vrstvu kladu na maso, jen jsem zelí opekla na cibulce, anglické slanině a trošku přibarvila červenou paprikou.
Byla to velká a voňavá mňamka, posílám bodík a pár foteček.

Odpovědět
magdalenka(autor receptu)
23. 3. 2010 12:19:30

Sú také normálne, len trošku "iné"...pridávam ako variantu. Pekný deň!

Odpovědět
JanaDorazinova
23. 3. 2010 09:58:44

Nooo, langoše jsou moc dobré, tak proč ne zelné, že? Zkusím, Magdi

Odpovědět
eva hubova
22. 3. 2010 20:16:42

Opět zajímavý recept na vyzkoušení+1

Odpovědět