Nutriční hodnoty (Krůtí žaludky na zelenině)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 701 kJ / 1 363 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 204,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 180,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 24,48 g |
| Tuky | 21,67 g |
| – nasycené | 6,10 g |
| – nenasycené | 12,95 g |
| –– mononenasycené | 8,15 g |
| –– polynenasycené | 4,80 g |
| ––– omega 3 | 0,24 g |
| Vláknina | 74,60 g |
| Cholesterol | 480 mg |
| Sodík | 2,25 g |
| Sůl | 5,00 g |
| Sacharidy | 51,30 g |
| – cukry | 27,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,2 kg 1,2 kg krůtích žaludků | Žaludky krůtí | 1200.0000476837158 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 3 řapíky 3 řapíky celeru | Celer bulva čerstvá | 1500 g |
| zázvor dle chuti | Zázvor sušený | |
| sójová omáčka dle chuti | Sójová omáčka Tamari | |
| česnek dle chuti | Česnek čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý |