Nutriční hodnoty (Polévka z kotrče na způsob dršťkové)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 971 kJ / 949 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 32,58 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 11,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,83 g |
| Tuky | 55,29 g |
| – nasycené | 28,70 g |
| – nenasycené | 25,86 g |
| –– mononenasycené | 19,26 g |
| –– polynenasycené | 6,60 g |
| ––– omega 3 | 0,57 g |
| Vláknina | 45,31 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodík | 964 mg |
| Sůl | 2,20 g |
| Sacharidy | 60,80 g |
| – cukry | 24,43 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g kotrče kadeřavého | Hřib čerstvý | 500 g |
| 100 g 100 g kořenové zeleniny | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 1,5 litru 1,5 litru vývaru | Vývar masový | 1500 ml |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| sůl podle chuti | Sůl mořská | |
| 3 kuličky 3 kuličky celého pepře | Pepř černý | |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 15 g |
| 50 g 50 g slaniny | Špek | 50 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sladké papriky | Paprika červená sušená | 10 g |
| 1 špetka 1 špetka pálivé papriky | Paprika pálivá | |
| 1 špetka 1 špetka majoránky | Majoránka sušená | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |