Nutriční hodnoty (Brokolice zapečená s bešamelem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 4 282 kJ / 1 023 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,72 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 46,07 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 24,65 g |
| Tuky | 55,13 g |
| – nasycené | 36,64 g |
| – nenasycené | 16,88 g |
| –– mononenasycené | 14,25 g |
| –– polynenasycené | 2,63 g |
| ––– omega 3 | 0,14 g |
| Vláknina | 21,40 g |
| Cholesterol | 191 mg |
| Sodík | 1,14 g |
| Sůl | 2,65 g |
| Sacharidy | 50,38 g |
| – cukry | 27,33 g |
| ––– laktóza | 17,58 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 brokolice | Brokolice čerstvá | 500 g |
| trocha trocha soli | Sůl mořská | |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 špetka 1 špetka mletého pepře | Pepř černý mletý | |
| 1 špetka 1 špetka strouhaného muškátového oříšku | Muškátový oříšek mletý | |
| 150 g 150 g čedaru | Čedar | 150 g |
| 1 lžíce 1 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 15 g |