Nutriční hodnoty (Vepřový gyros v pitě)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 444 kJ / 1 062 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 157,45 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 149,25 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,20 g |
| Tuky | 32,83 g |
| – nasycené | 8,00 g |
| – nenasycené | 16,72 g |
| –– mononenasycené | 13,89 g |
| –– polynenasycené | 2,84 g |
| ––– omega 3 | 0,15 g |
| Vláknina | 12,68 g |
| Cholesterol | 488 mg |
| Sodík | 513 mg |
| Sůl | 0,75 g |
| Sacharidy | 29,10 g |
| – cukry | 18,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3/4 kg 3/4 kg vepřového plecka | Vepřová plec | 750 g |
| koření na gyros (směs paprika, chilli, kmín, muškát, celer, cibule, česnek) | Provensálské koření | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| arabský chléb (nebo pita chléb) | Pita | |
| 3 3 rajčata | Rajče červené čerstvé | 180 g |
| 1 1 menší ledový salát | Salát ledový čerstvý | 400 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 menší salátová okurka | Okurka salátová čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| barevný pepř | Pepř barevný |