Debrecínský guláš v chlebové bulce
Debrecínský guláš z vepřové plece a párků je provoněný mletou paprikou a drceným kmínem. Hustý a sytý guláš podávejte v křupavé chlebové bulce. Díky originálnímu servírování nadchnete všechny u stolu.
Postup přípravy
Krok 1: Vepřovou plec očistíme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 2: V kastrolu rozehřejeme olej. Vložíme nakrájenou cibuli a orestujeme ji dohněda. Pak přidáme maso, sůl, pepř, kmín, mletou papriku a rajčatový protlak. Promícháme a orestujeme.
Krok 3: Podlijeme vodou. Dle chuti přidáme kostku bujonu a dusíme doměkka asi 60-90 minut.
Krok 4: Omáčku zahustíme hladkou moukou rozmíchanou v malém množství studené vody a alespoň 15 minut provaříme. Podle potřeby dochutíme solí.
Krok 5: Párky nakrájíme na kolečka a orestujeme je na pánvi s trochou oleje do zezlátnutí. Opečené párky vmícháme do hotového guláše.
Krok 6: Chlebové bulky seřízneme, vnitřek vydlabeme a vydlabané bulky dáme na několik minut do trouby pod rozpálený gril.
Krok 7: Rozpečené bulky naplníme gulášem a ihned podáváme.
Zveřejněno 13. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Debrecínský guláš v chlebové bulce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRBmB
Moje poznámka
Debrecínský guláš v chlebové bulce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRBmB
Nejnovější recepty
Maková buchta s broskvemi
Přidáno před 6 hodinami
Krémové špagety s medvědím pestem a slaninou
Přidáno před 6 hodinami
Kynutý medový beránek s tvarohem
Přidáno před 8 hodinami
Křupavé závitky se zeleninovým salátem
Přidáno před 12 hodinami
Nepečený koláč s ovocem
Přidáno před 15 hodinami
Letní ovocný dezert
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečené žampiony
Limek před 48 sekundami
Drobenkový koláč
ojana před 3 hodinami
Vepřové plátky pečené s marinádou
Cinderka před 4 hodinami
Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou
Blanche46 před 5 hodinami
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
Kathariinaa před 6 hodinami
Houska na hamburger
[email protected] před 7 hodinami
Hrníčkový makovec s bílou čepicí
Milumar před 9 hodinami
Hrníčková bábovka s olejem
Milumar před 9 hodinami
Americké okurky
renkis před 9 hodinami
Křehký linecký koláč s tvarohem a jablíčky
klarikuchti před 10 hodinami
Suroviny:
plec vepřová,
párky,
cibule,
mouka hladká,
protlak rajčatový,
bujón,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená sladká,
kmín drcený,
bulka chlebová
Komentáře (1)