Debrecínský guláš v chlebové bulce
Debrecínský guláš z vepřové plece a párků je provoněný mletou paprikou a drceným kmínem. Hustý a sytý guláš podávejte v křupavé chlebové bulce. Díky originálnímu servírování nadchnete všechny u stolu.
Postup přípravy
Krok 1: Vepřovou plec očistíme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 2: V kastrolu rozehřejeme olej. Vložíme nakrájenou cibuli a orestujeme ji dohněda. Pak přidáme maso, sůl, pepř, kmín, mletou papriku a rajčatový protlak. Promícháme a orestujeme.
Krok 3: Podlijeme vodou. Dle chuti přidáme kostku bujonu a dusíme doměkka asi 60-90 minut.
Krok 4: Omáčku zahustíme hladkou moukou rozmíchanou v malém množství studené vody a alespoň 15 minut provaříme. Podle potřeby dochutíme solí.
Krok 5: Párky nakrájíme na kolečka a orestujeme je na pánvi s trochou oleje do zezlátnutí. Opečené párky vmícháme do hotového guláše.
Krok 6: Chlebové bulky seřízneme, vnitřek vydlabeme a vydlabané bulky dáme na několik minut do trouby pod rozpálený gril.
Krok 7: Rozpečené bulky naplníme gulášem a ihned podáváme.
Zveřejněno 13. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Debrecínský guláš v chlebové bulce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRBmB
Moje poznámka
Debrecínský guláš v chlebové bulce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRBmB
Nejnovější recepty
Jemné bábovičky
Přidáno před 11 hodinami
Jednoduché piškotové řezy
Přidáno před 14 hodinami
Sladké rohlíčky z tortilly z HF
Přidáno před 15 hodinami
Špagety s rajčatovou omáčkou a burratou
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí nudličky na paprice v palačince
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí střapaté řízky s kukuřicí a čedarem
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mrkvový salát s hroznovým vínem
[email protected] před 2 hodinami
Vepřová kýta na žampionech
rula77 před 10 hodinami
Zavařené vepřové maso
brtna před 11 hodinami
Srbské rizoto
Harym před 12 hodinami
Karbanátek se sýrem
pazderka83 před 13 hodinami
Provensálská krkovice s cuketou a žampiony
Hypnos před 14 hodinami
Pomazánka z paštiky
cookamater před 14 hodinami
Kmínová polévka
cookamater před 15 hodinami
Švestkové knedlíky z tvarohovo-bramborového těsta
cookamater před 15 hodinami
Suroviny:
plec vepřová,
párky,
cibule,
mouka hladká,
protlak rajčatový,
bujón,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená sladká,
kmín drcený,
bulka chlebová
Komentáře (1)