Nutriční hodnoty (Sójové maso se zeleninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 140 kJ / 511 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 49,32 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 47,96 g |
| Tuky | 4,87 g |
| – nasycené | 1,64 g |
| – nenasycené | 2,50 g |
| –– mononenasycené | 0,84 g |
| –– polynenasycené | 1,66 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 26,70 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,69 g |
| Sůl | 9,26 g |
| Sacharidy | 55,41 g |
| – cukry | 17,99 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 balíček 1 balíček sójových kostek | Sójové maso | 100 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 velká mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 1 kostka 1 kostka masoxu (hovězí) | Bujón hovězí | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce podravky | Kořenící směs sypká | 15 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| sójová omáčka nebo trocha maggi | Sójová omáčka Tamari | |
| na zatření asi 2 dl mléka a 2 lžíce lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká |