Nutriční hodnoty (Wok - kachní prsa s pórkem a zelím)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 2 978 kJ / 712 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 93,53 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 85,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,13 g |
| Tuky | 29,18 g |
| – nasycené | 7,00 g |
| – nenasycené | 20,80 g |
| –– mononenasycené | 10,03 g |
| –– polynenasycené | 10,78 g |
| ––– omega 3 | 0,19 g |
| Vláknina | 6,88 g |
| Cholesterol | 370 mg |
| Sodík | 4,74 g |
| Sůl | 9,58 g |
| Sacharidy | 15,33 g |
| – cukry | 5,08 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g kachních prsíček | Kachna prso s kůží | 400 g |
| 250 g 250 g zelí (na menší kostky) | Zelí bílé čerstvé | 250 g |
| pórek (na kolečka) | Pórek čerstvý | |
| pomerančová kůra z 1 pomeranče | Pomerančová kůra čerstvá | |
| 6 pl 6 pl ústřicové omáčky | Ústřicová omáčka | 90 ml |
| 1 pl 1 pl pražených sezamových semínek | Sezam loupaný | 15 g |