Nutriční hodnoty (Anglická hovězí pečeně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 16 820 kJ / 4 020 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 330,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 330,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 300,00 g |
| – nasycené | 135,00 g |
| – nenasycené | 60,00 g |
| –– mononenasycené | 52,50 g |
| –– polynenasycené | 7,50 g |
| ––– omega 3 | 1,50 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 675 mg |
| Sodík | 825 mg |
| Sůl | 1,50 g |
| Sacharidy | 0,00 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 kg 1,5 kg hovězího krku | Hovězí krkovice | 1500 g |
| 150 ml 150 ml vína | Víno bílé suché | 150 ml |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 lžička 1 lžička mletých hořčičných semínek | Hořčice žlutá semena | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička pikantní hořčice | Hořčice dijonská | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička drceného pepře | Pepř černý | 5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej | Olej řepkový |