Nutriční hodnoty (Hovězí vývar se zeleninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 2 456 kJ / 587 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 101,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 100,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,48 g |
| Tuky | 15,27 g |
| – nasycené | 5,08 g |
| – nenasycené | 6,63 g |
| –– mononenasycené | 5,04 g |
| –– polynenasycené | 1,59 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 5,65 g |
| Cholesterol | 400 mg |
| Sodík | 371 mg |
| Sůl | 1,10 g |
| Sacharidy | 9,30 g |
| – cukry | 6,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g masa na polévku (žebra) | Hovězí ořez | 500 g |
| 1 1 větší mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 kousek 1 kousek celeru | Celer bulva čerstvá | |
| 1 kousek 1 kousek petržele | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1 kousek 1 kousek květáku | Květák čerstvý | |
| 1 kousek 1 kousek pórku | Pórek čerstvý | |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| několik kuliček kuliček pepře | Pepř černý | |
| 1 lžička 1 lžička sypké kořenící směsi (Vegety) | ||
| 1 špetka 1 špetka šafránu (dle chuti) | Šafrán sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| zavářka podle chuti | Těstoviny pšeničné |