Nutriční hodnoty (Netradiční dršťková polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 31 510 kJ / 7 531 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 382,51 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 369,73 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,79 g |
| Tuky | 503,58 g |
| – nasycené | 299,07 g |
| – nenasycené | 201,85 g |
| –– mononenasycené | 82,06 g |
| –– polynenasycené | 119,80 g |
| ––– omega 3 | 1,00 g |
| Vláknina | 37,59 g |
| Cholesterol | 545 mg |
| Sodík | 69,27 g |
| Sůl | 186,67 g |
| Sacharidy | 352,68 g |
| – cukry | 49,62 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g předvařených dršťek | Dršťky hovězí | 500 g |
| 1 PL 1 PL oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 100 g 100 g anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| 2 l 2 l bujónu nebo vývaru z uzeného masa (já měla z uzených žebírek i s kousky masa) | Bujón hovězí | 2000 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| kousek kousek čerstvého zázvoru (cca 2 PL na nudličky nakrájeného) | Zázvor čerstvý | |
| 3 3 mrkve | Mrkev čerstvá | 150 g |
| 1 konzerva 1 konzerva loupaných rajčat | Dužina červeného rajčete čerstvá | 425 g |
| 1/2 ČL 1/2 ČL tymiánu | Tymián sušený | 5 g |
| 1 PL 1 PL majoránky | Majoránka sušená | 20 g |
| 1 PL 1 PL sladké papriky | Paprika červená sušená | 10 g |
| tmavá instantní jíška | Jíška tmavá instantní | |
| 1 1 klobása (já měla dunajskou) | Klobása | |
| zelená petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |