Nutriční hodnoty (Žloutkové řezy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 29 487 kJ / 7 048 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 117,27 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 77,82 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 39,45 g |
| Tuky | 296,63 g |
| – nasycené | 128,85 g |
| – nenasycené | 137,25 g |
| –– mononenasycené | 80,82 g |
| –– polynenasycené | 56,43 g |
| ––– omega 3 | 8,38 g |
| Vláknina | 12,90 g |
| Cholesterol | 2,62 g |
| Sodík | 910 mg |
| Sůl | 2,11 g |
| Sacharidy | 970,83 g |
| – cukry | 787,40 g |
| ––– laktóza | 11,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 300 g 300 g práškového cukru | Cukr bílý | 300 g |
| 8 lžic 8 lžic vody | Voda | 144 ml |
| 100 g 100 g mletých ořechů | Vlašské ořechy mleté | 100 g |
| 200 g 200 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 200 g |
| 1/4 balíčku 1/4 balíčku prášku do pečiva | Kypřící prášek | 3 g |
| 2 dl 2 dl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 30 g 30 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 30 g |
| 5 5 žloutků | Vaječný žloutek | 115 g |
| 200 g 200 g másla | Máslo kravské | 200 g |
| 150 g 150 g práškového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 1 balíček 1 balíček vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 20 g |
| 5 5 bílků | Vaječný bílek | 165 g |
| 300 g 300 g krupicového cukru | Cukr bílý | 300 g |