Nutriční hodnoty (Falešná dršťková polévka II.)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 888 kJ / 690 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 15,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,28 g |
| Tuky | 56,46 g |
| – nasycené | 33,12 g |
| – nenasycené | 20,46 g |
| –– mononenasycené | 16,53 g |
| –– polynenasycené | 3,93 g |
| ––– omega 3 | 0,53 g |
| Vláknina | 4,80 g |
| Cholesterol | 387 mg |
| Sodík | 123 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 25,33 g |
| – cukry | 5,60 g |
| ––– laktóza | 0,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 litr 1 litr vývaru (možno i z bujónu) | Vývar hovězí | 1000 ml |
| zelenina do polévky | Mrkev mražená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| kmín | Kmín | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| zelená petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| libeček | Libeček čerstvý |