Zeleninová polévka s rýží

Name: Zeleninová polévka s rýží
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 40 g rýže (nebo 0,5 hrnku uvařené rýže); 2 brambory; 2 mrkve; 2 šalotky; 3 stroužky česneku; 4-5 ředkviček; 1 lžíce másla; 1 bobkový list; zeleninový vývar (nebo voda); Dle chuti:; kousek celeru; kousek pórku (nebo jarní cibulka); libeček; pažitka; sůl; pepř mletý

Výborných polévek, které zasytí i ten nejhladovější žaludek, není nikdy dost. Připravte k obědu nebo k lehké večeři tuto zeleninovou, do které přidáte i svěží a lehce pikantní ředkvičku. A pokud máte vše z vlastní zahrádky, budou chutě opravdu výtečné.

Hodnocení receptu je 4,9 (40×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 795 kJ / 668 kcal
Bílkoviny	13,08 g
Tuky	9,46 g
Vláknina	10,42 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	98 mg
Sůl	0,24 g
Sacharidy	128,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rýži uvaříme podle návodu na obalu. Můžeme také použít zbylou uvařenou rýži. Krok 2: Šalotku, bílou část pórku a česnek očistíme a nakrájíme nadrobno. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Mrkev s celerem očistíme a nastrouháme nahrubo. Krok 3: V hrnci rozehřejeme máslo. Šalotku orestujeme s česnekem dosklovita. Po chvíli přidáme mrkev, celer a brambory. Chvíli opékáme a zalijeme vývarem. Přidáme bobkový list, nasekaný libeček a sůl. Krok 4: Vaříme zhruba 15 minut do změknutí všech surovin. Těsně před koncem vaření přidáme očištěné a najemno nastrouhané ředkvičky. Krok 5: Vmícháme uvařenou rýži, krátce povaříme a dochutíme pepřem, nakrájenou zelenou částí pórku a pažitkou.

Rýži uvaříme podle návodu na obalu. Můžeme také použít zbylou uvařenou rýži.
Jak uvařit rýži
Šalotku, bílou část pórku a česnek očistíme a nakrájíme nadrobno. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Mrkev s celerem očistíme a nastrouháme nahrubo.
V hrnci rozehřejeme máslo. Šalotku orestujeme s česnekem dosklovita. Po chvíli přidáme mrkev, celer a brambory. Chvíli opékáme a zalijeme vývarem. Přidáme bobkový list, nasekaný libeček a sůl.
Vaříme zhruba 15 minut do změknutí všech surovin. Těsně před koncem vaření přidáme očištěné a najemno nastrouhané ředkvičky.
Vmícháme uvařenou rýži, krátce povaříme a dochutíme pepřem, nakrájenou zelenou částí pórku a pažitkou.

TIP: Zavářky do polévek a chyby v jejich vaření

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 4. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (354× přidáno)

Označit jako uvařené (17× uvařeno)

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (40 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninová polévka s rýží

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2ZoA

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Zeleninová s rýží ll.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Gregusa 45 min

Rychlá zeleninová polévka s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

BinaSa 45 min

Zeleninová rýže se šunkou a brynzou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 30 min

Zeleninová rýže

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lenka-m

Zeleninová rýže

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lenka-m

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Čočková polévka se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 80 min

Mini Pavlova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 140 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Krémové těstoviny s kuřecím masem Videorecept

Krémové těstoviny s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Rychlé recepty
Běžný den
Zelenina
Česká kuchyně
Vaření
Vegetariánské recepty
Recepty pro začátečníky
Večeře
Snadné recepty
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Restování

Moje poznámka

Zeleninová polévka s rýží

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2ZoA

Náhodný recept

Smažená marinovaná treska

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Drobenkové řezy s rebarborou a jahodami podle Dity P.

Přidáno před 1 hodinou

Cizrnový salát s kuřecím masem

Přidáno před 2 hodinami

Bratislavská plec

Přidáno před 6 hodinami

Nadýchaná piškotová roláda s jablky

Přidáno před 8 hodinami

Chilli marináda s rajčaty podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 9 hodinami

Rychlé špecle s omáčkou z jedné pánve

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (16)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

oligarda 25. 4. 2025 10:53

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Petra Dvor. 3. 6. 2022 08:56

Rychlá, dobrá polévka

Petra Dvor. přidala novou fotografii! 3. 6. 2022 08:56

mika59 22. 4. 2022 09:59

Zelva771: Moc děkuji, jsem ráda, že polévka chutnala

Zelva771 22. 4. 2022 09:55

Výtečná polévka...Chutnalo batoleti i manželovi.Děkujeme za recept.

Marie Svarcova 12. 4. 2022 05:37

recept se mi líbí a fotečka je taková sluníčková

Maysha přidala novou fotografii! 27. 11. 2021 19:14

mika59 8. 6. 2020 15:51

zdenka.s: Zdeničko ano uvařená, většinou polévku dělám, když mi zbyde rýže od oběda. Omlouvám se a doplním to do receptu..Díky za upozornění..

zdenka.s 8. 6. 2020 15:48

mika59 : Vaše polévky milujeme , tedy jdu i na tuhle ,jen se zeptám pro jistotu : ta rýže se předem uvaří ,že ? omlouvám se za asi stupidní otázku, ale ještě jsem polévku s rýží nedělala