Nutriční hodnoty (Horácké koláče)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 203 kJ / 2 678 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,91 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 15,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 60,05 g |
| Tuky | 24,32 g |
| – nasycené | 7,43 g |
| – nenasycené | 11,54 g |
| –– mononenasycené | 6,48 g |
| –– polynenasycené | 5,06 g |
| ––– omega 3 | 0,32 g |
| Vláknina | 18,36 g |
| Cholesterol | 441 mg |
| Sodík | 141 mg |
| Sůl | 0,32 g |
| Sacharidy | 529,62 g |
| – cukry | 180,59 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 42 g 42 g droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| trochu trochu soli | Sůl mořská | |
| 150 ml 150 ml rozehřátého tuku (Hera, máslo) | Margarín | |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 6 lžic 6 lžic cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 1 1 vanilka | Vanilkové lusky | |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| olej na plech a na potření koláčů | Olej řepkový | |
| švestková povidla | Povidla | |
| strouhaná jablka | Jablko čerstvé | |
| tvaroh | Tvaroh polotučný | |
| ořechy | Vlašské ořechy | |
| kokos | Kokos strouhaný | |
| cukr | Cukr bílý |