Nutriční hodnoty (Francouzské brambory podle mojí maminky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 3 025 kJ / 723 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 43,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,00 g |
| Tuky | 38,05 g |
| – nasycené | 9,10 g |
| – nenasycené | 17,50 g |
| –– mononenasycené | 14,00 g |
| –– polynenasycené | 3,50 g |
| ––– omega 3 | 0,17 g |
| Vláknina | 5,50 g |
| Cholesterol | 1,30 g |
| Sodík | 512 mg |
| Sůl | 1,05 g |
| Sacharidy | 44,00 g |
| – cukry | 2,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 5 velkých brambor | Brambor zimní | 250 g |
| 5 5 vajíček uvařených natvrdo | Vejce slepičí | 350 g |
| klobása | Klobása | |
| 20 g 20 g másla | Máslo kravské | 20 g |
| 30 g 30 g másla | Máslo kravské | 30 g |
| 30 g 30 g mouky | Mouka pšeničná hladká | 30 g |
| 200 ml 200 ml mléka (i více) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| sůl | Sůl mořská |