Nutriční hodnoty (Bramboračka v PH)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 645 kJ / 632 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,47 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,87 g |
| Tuky | 31,18 g |
| – nasycené | 14,74 g |
| – nenasycené | 15,79 g |
| –– mononenasycené | 12,21 g |
| –– polynenasycené | 3,58 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 26,71 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sodík | 352 mg |
| Sůl | 0,74 g |
| Sacharidy | 64,02 g |
| – cukry | 14,49 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 5 brambor | Brambor zimní | 250 g |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 1 1 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1/2 1/2 celeru | Celer bulva čerstvá | 270 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| kroupy | Kroupy ječné | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| kmín | Kmín | |
| 2 lžíce 2 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
| jíška - bílá | Jíška máslová | |
| sušené houby | Houby sušené směs | |
| voda | Voda |