Nutriční hodnoty (Bulky tety Julky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 26 216 kJ / 6 266 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 186,71 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 77,11 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 109,60 g |
| Tuky | 270,90 g |
| – nasycené | 118,27 g |
| – nenasycené | 142,04 g |
| –– mononenasycené | 105,77 g |
| –– polynenasycené | 36,27 g |
| ––– omega 3 | 6,61 g |
| Vláknina | 49,90 g |
| Cholesterol | 744 mg |
| Sodík | 4,12 g |
| Sůl | 10,21 g |
| Sacharidy | 747,17 g |
| – cukry | 56,67 g |
| ––– laktóza | 15,07 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 700 g 700 g hladké mouky světlé | Mouka pšeničná hladká | 700 g |
| 300 g 300 g žitné mouky | Mouka žitná hladká | 300 g |
| 1 ks 1 ks čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | |
| lžičku lžičku cukru | Cukr bílý | |
| 1 1 polévková lžíce Podravky | Kořenící směs sypká | |
| 6 dkg 6 dkg rozpuštěného sádla | Sádlo vepřové | 60 g |
| 6 dkg 6 dkg stolního oleje | Olej řepkový | 60 ml |
| mléko dle potřeby | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 1 1 vajíčko na potření | Vejce slepičí | 70 g |
| 20 dkg 20 dkg strouhaného sýru | Sýr kravský tvrdý 30% | 200 g |
| 1 ks 1 ks taveného sýru např. Smetanito | Sýr tavený | |
| 10 dkg 10 dkg Nivy nebo Hermelínu | Niva 50% t. v s. | 100 g |
| 8 dkg 8 dkg másla | Máslo kravské | 80 g |
| trošku trošku pepře | Pepř černý | |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| zelená petrželka nebo oblíbené bylinky | Petržel nať čerstvá |