Nutriční hodnoty (Buchta s tvarohem a čokoládou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 641 kJ / 4 694 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 132,42 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 72,12 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 60,30 g |
| Tuky | 214,42 g |
| – nasycené | 128,33 g |
| – nenasycené | 73,39 g |
| –– mononenasycené | 65,03 g |
| –– polynenasycené | 8,36 g |
| ––– omega 3 | 0,71 g |
| Vláknina | 24,36 g |
| Cholesterol | 980 mg |
| Sodík | 3,56 g |
| Sůl | 8,72 g |
| Sacharidy | 546,56 g |
| – cukry | 190,03 g |
| ––– laktóza | 31,69 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 180 g 180 g rozpuštěné Hery a másla | Máslo kravské | 180 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 42 g 42 g čerstvých kvasnic | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 500 g 500 g tvarohu | Tvaroh polotučný | 500 g |
| ( 2 2 bílky) | ||
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 3-4 lžíce 3-4 lžíce moučkového cukru | Cukr bílý | 87.5 g |
| mléko | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| vanilkový pudink | Puding v prášku | |
| 1 tabulka 1 tabulka čokolády na vaření | Čokoláda hořká 40% | 100 g |