Nutriční hodnoty (Servítkový knedlík)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 163 kJ / 2 190 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 53,00 g |
| Tuky | 38,75 g |
| – nasycené | 17,92 g |
| – nenasycené | 15,50 g |
| –– mononenasycené | 11,56 g |
| –– polynenasycené | 3,94 g |
| ––– omega 3 | 0,14 g |
| Vláknina | 16,60 g |
| Cholesterol | 495 mg |
| Sodík | 160 mg |
| Sůl | 0,37 g |
| Sacharidy | 381,35 g |
| – cukry | 25,26 g |
| ––– laktóza | 14,86 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 0,5 kg 0,5 kg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 2 dkg 2 dkg másla | Máslo kravské | 20 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| cca 300 ml 300 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| 2 dkg 2 dkg droždí | Droždí pekařské lisované | 20 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| povidla | Povidla | |
| mák | Mák modrý | |
| cukr moučka | Cukr bílý | |
| sádlo | Sádlo vepřové |