Reality show Asia Express nabídne nový pohled na asijskou kuchyni: Smažené žáby i tarantule jako lahůdky pro soutěžící

Jídlo jako podmínka přežití

Cestovatelská reality show Asia Express, známá po celém světě již mnoho let, propojuje soutěžní napětí s někdy náročným poznáváním místních kultur, konkrétně Kambodži, Laosu a Thajska. Právě napříč těmito zeměmi se devět soutěžních dvojic pokusí urazit cestu dlouhou více než tři a půl tisíce kilometrů. 

Každý den mají soutěžící k dispozici jen symbolický rozpočet v přepočtu kolem 25 korun. Za tyto „drobné“ si musí zajistit dopravu, nocleh i stravu. Právě jídlo se tak stane důležitou součástí taktiky každé dvojice. 

Nepěkná překvapení

Ne vždy se však jednalo o pokrmy, které by si soutěžící dopřáli i za normálních okolností. „Já mám hrozně rád asijskou kuchyni, ale vzhledem k tomu, že šlo o soutěž, která skýtala spoustu neočekávaných věcí, tak jsme občas museli jíst věci, které se mi nelíbily,“ přiznává pro Toprecepty.cz Vavřinec Hradilek. „V zápalu boje to ale vždycky nějak klaplo,“ dodává bývalý vodní slalomář s tím, že nejvíc mu chutnalo v Kambodži.

Milovník asijské kuchyně ji vyhledává i po návratu do Česka. „Rád si zajdu do vietnamských i thajských restaurací. Doma manželka připravuje občas třeba pad thai nebo skvělé závitky,“ popisuje stříbrný medailista z olympiády v Londýně 2012.

Nečekané odlišnosti kuchyní

Kritičtější pohled má na stravování během natáčení jeden z moderátorů Jakub Štáfek.  „Kambodža mě, co se týče jídla, bavila, v Thajsku už jsou zvyklí i na mezinárodní kuchyni, která se tam dostala. Ale Laos byl problém, tam mi jídlo nevyhovovalo, za mě to byla víceméně jenom rýže,“ popsal Štáfek pro Toprecepty.cz.

„Když se ale bavíme o lokálních pokrmech, překvapilo mě, že jsou ty kuchyně relativně odlišné, i přestože dané země jsou vedle sebe,“ říká Jakub s tím, že vývar jako základ mají všechny. Václav Matějovský, který je druhým průvodcem pořadu, s Jakubem souhlasí v tom, že pro soutěžící byly podmínky spojené se stravováním velmi těžké. „Když jsem viděl, co někdy museli sníst, tak jsem si říkal, jaké mám štěstí, že nejsem účastník, ale moderátor,“ popsal.

Autentická chuť jihovýchodní Asie

Divákům pořadu se naskytne jedinečná možnost zjistit, jak se připravuje a konzumuje jídlo mimo turisticky vyhledávaná místa. Soutěžící ochutnávají jednoduchá rýžová jídla, vývary s bylinkami, čerstvé ryby i zeleninu typickou pro daný region.

Na druhou stranu si ovšem často museli dát i pokrmy, které chuť k jídlu moc nevyvolávají. Ať už to byla žába nebo tarantule, vždy to byl pro ně jedinečný zážitek, u něhož lze jen těžko říct, zda by si ho chtěli účastníci Asia Express zopakovat.

Zkrátka bylo vidět, že za 25 korun denně nemůžete ani zde počítat s vybranými pochoutkami, které se nabízejí v restauracích. Soutěžící se tak často museli spolehnout na stánkový prodej nebo i to, co jim věnovali místní, kterým byli zrovna sympatičtí. 

Náš tip: Podle našeho videoreceptu si můžete připravit thajskou kuřecí polévku a přenést se tak na chvilku do Asie.