Vypěstujte si vlastní rané brambory i bez zahrady: jde to snadněji, než si myslíte

Brambory z balkonu

Brambory patří mezi plodiny, bez kterých si už dnes život představit neumíme. Staly se natrvalo pevnou součástí našeho jídelníčku. Ať už holdujete bramborám žlutým nebo červeným, jistě se shodnete na tom, že brambory mají být chutné, pevné a mají být stále po ruce.

Brambory si samozřejmě můžete koupit v téměř každém obchodě s potravinami. Cena není nijak závratná (většinou). A když si připlatíte za kvalitu, máte jistotu chutného oběda nebo večeře.A teď si představte, že by jen stačilo si pro brambory skočit na balkon nebo na terasu a přinést si vlastní vypěstované.

Jak doma pěstovat brambory

Pro pěstování brambor nemusíte vlastnit pole ani mezi paneláky orat trávníky a zakládat záhony. Brambory se dají docela pohodlně pěstovat zcela bez záhonů, bez pole, a klidně třeba právě na balkóně. Říká se tomu vertikální pěstování.

1. V první řadě můžete používat velkoobjemové nádoby (sudy, velké květináče, plastové nádoby). Ty ale mají na balkóně jednu nevýhodu. Po naplnění zeminou zabírají poměrně dost prostoru a jsou těžké, takže se z mobilních nádob stanou rázem stacionární. U těchto nádob také hrozí, že se v nich bude shromažďovat vláha a brambory budou zespodu zahnívat.
2. Další možností jsou látkové obaly, zejména pytle a tašky. Pytle a látkové obaly vypadají sice méně esteticky než sudy, ale jsou praktičtější. Navíc jsou vzdušné a nepotřebujete pod nimi drenážní vrstvu, pouzemisku na zachytávání vody.
3. Třetí možnost pak už vůbec nepočítá se zeminou. Brambory můžete pěstovat na slámě, na seně nebo na trávě. Stačí použít třeba plastovou přepravku, košík nebo kus pletiva, které stočíte do válce a vnitřek vystelete slámou nebo senem. Tomuto způsobu se říká pěstování ve věži.

Pěstování raných odrůd

Základem úspěchu pěstování raných brambor je správný výběr odrůdy. Rozhodně si brambory na sadbu nekupujte v oddělení zeleniny v místním supermarketu. To nejsou brambory sadbové, ale konzumní. Při troše dobré vůle by vám vyklíčily také, ale nemusí vůbec utvořit hlízy a vaše snaha tak přijde vniveč. Sadbové brambory kupte v zahradnictví, s označením raná odrůda.

Brambory na sadbu by měly mít v této době již náznaky klíčků. To je známka, že jsou životaschopné. Tyto hlízy nechte ještě několik dní na slunném a teplém místě, aby se tvorba klíčků podpořila. 

Samotná výsadba podle výše uvedených způsobů pak může proběhnout podle počasí již teď v dubnu. 

Jak na to?

1. Vyberte si metodu, podle které budete brambory pěstovat. 
2. Připravte si místo, ideální je třeba balkón nebo terasa. Na místo, kam po většinu dne dopadá slunce, umístěte nádobu se zeminou, vak nebo košík se slámou.
3. Substrát prokypřete, slámu rozložte, aby hlízy neležely na studené podložce. 
4. Naklíčené brambory zasaďte do substrátu v dostatečné vzdálenosti (asi 30 cm od sebe do hloubky asi 10 cm). Na slámu brambory rozložte tak, aby se navzájem nedotýkaly. 
5. Zeminu navrstvěte na brambory nebo je zasypte slámou. Při pěstování ve věži je třeba brambory na sebe vrstvit tak, aby mezi nimi byla vždy vrstva slámy či sena.
6. Důkladně zalijte a můžete přidat organické hnojivo. Ne však čerstvý hnůj, který je příliš agresivní a hlízy by poškodil. Využijte granulát.
7. Během růstu natě sledujte možný výskyt škůdců nebo plísně bramborové. 
8. Důležité je zeminu i slámu okolo rostlin přihrnovat, tím podpoříte nárůst dalších hlíz. Krátce po dokvětu již můžete rané brambory sklízet.

Náš tip: Po sklizni si můžete podle našeho videoreceptu připravit třeba americké brambory na tatarce.