Bylinkové strouhané brambory s mletými kuličkami
Bylinkové strouhané brambory s mletými kuličkami jsou sytým a voňavým jídlem z jednoduchých surovin. Křupavé opečené brambory se smetanou, bylinkami a slaninou se zapékají spolu se šťavnatými masovými kuličkami dozlatova.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 581 kJ / 2 768 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,53 g |
| Tuky | 183,50 g |
| Vláknina | 33,66 g |
| Cholesterol | 285 mg |
| Sodík | 2,67 g |
| Sůl | 6,40 g |
| Sacharidy | 186,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve nastrouháme syrové brambory na hrubém struhadle, propláchneme je v cedníku studenou vodou a dáme do misky. Opět zalijeme studenou vodou, promícháme a slijeme. Postup opakujeme 3×, abychom se zbavili škrobu. Poté z brambor pomocí utěrky vymačkáme přebytečnou vodu.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. Česnek oloupeme a nasekáme. Slaninu nakrájíme na kostičky.
Krok 3: Na másle nebo oleji zesklovatíme a orestujeme nakrájenou cibuli se slaninou, ke konci přihodíme posekané stroužky česneku.
Krok 4: Mleté maso okořeníme podle chuti a vytvarujeme z něj kuličky, které opečeme na pánvi. Poté kuličky vyjmeme.
Krok 5: Do pánve si dáme rozpustit máslo a brambory na něm po částech vždy cca 5 minut opékáme. Vždy přidáme kousek másla. Až po opečení je osolíme, aby nám nepouštěly vodu.
Krok 6: Troubu včas předehřejeme na 200 °C.
Krok 7: Brambory, cibuli se slaninou a česnekem, nasekané bylinky a smetanu společně promícháme. Směs dochutíme a přendáme do zapékací misky. Do brambor vtlačíme masové kuličky.
Krok 8: Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C 30 minut dozlatova.
Zveřejněno 24. 4. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bylinkové strouhané brambory s mletými kuličkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1pBq
Moje poznámka
Bylinkové strouhané brambory s mletými kuličkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1pBq
Nejnovější recepty
Těsto bez vážení na řezy i bublaninu
Přidáno před 9 hodinami
Borůvkovo-banánové muffiny
Přidáno před 11 hodinami
Knedlíková omeleta se šunkou a sýrem
Přidáno před 11 hodinami
Pečený květák z remosky
Přidáno před 11 hodinami
Podzimní buchty s jablky a tvarohem
Přidáno před 13 hodinami
Špekové knedlíky se špenátem
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové kostky s hořčicí
Pavkova1 před 2 hodinami
Krůtí nudličky na kari s pórkem a jablíčkem
OliCe před 6 hodinami
Camping salát podle ČSN
Fatima2 před 7 hodinami
Hrnková bábovka
Deelerka před 9 hodinami
Jihočeský kočičák (lepenice)
Pepajz před 10 hodinami
Bageta / ciabatta
magdalenka před 10 hodinami
Langoše z jogurtu
Curka před 10 hodinami
Křenová omáčka
DanaPr před 10 hodinami
Brownies do hrnečku
Honza_206 před 10 hodinami
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
Fatima2 před 14 hodinami
Tématické fráze:
strouhané brambory na pánvi,
bylinky do brambor,
syrove strouhane brambory,
brambory s mletou,
mleté maso a strouhané brambory,
strouhané brambory,
recepty ze strouhanych brambor,
příloha strouhané brambory,
recept ze syrových strouhaných brambor,
jaké bylinky na brambory,
recepty ze syrových strouhanych brambor,
strouhané brambory do mletého,
recepty ze syrove strouhane dyne,
mleté maso a strouhaný brambory,
syrove suple,
recept mleté maso strouhané brambory,
zapečené brambory s mletým,
bylinkove brambory se sunkou,
zapečené brambory s mletými kuličkami,
zapečené brambory s mletými kuličkami
Suroviny:
brambory,
cibule,
česnek,
slanina,
smetana na vaření,
libeček čerstvý,
česnek mědvědí,
petrželka,
máslo,
sůl,
maso mleté,
paprika sušená sladká,
kmín drcený,
majoránka,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (14)