Bylinkové strouhané brambory s mletými kuličkami

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

Bramborová jídla 13 názorů

Suroviny

1 kg brambor
2 velké cibule
3 stroužky česneku
150 g slaniny ( já použila česnekový bok)
100 ml smetany na vaření
čerstvý libeček
medvědí česnek
petrželka ( všeho hodně :-) )
máslo
sůl
Na kuličky:
300 g mletého masa
2 KL červené sladké papriky
špetka drceného kmínu
špetka majoránky
sůl
pepř
olej
Recept si zatím oblíbilo 17 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve nastrouháme syrové brambory na hrubém struhadle, propláchneme je v cedníku studenou vodou a dáme do misky. Opět zalijeme studenou vodou, promícháme a slijeme. Postup opakujeme 3x, abychom se zbavili škrobu. Poté z brambor pomocí utěrky vymačkáme přebytečnou vodu.

  2. Na másle nebo oleji zesklovatíme a orestujeme na proužky nakrájenou cibuli se slaninou, ke konci přihodíme posekané stroužky česneku a vyjmeme.

  3. Mleté maso okořeníme podle chuti a vytvarujeme z něj kuličky, které opečeme na pánvi. Vyjmeme.

  4. Do pánve si dáme rozpustit máslo a brambory na něm po částech vždy cca 5 minut opékáme. Vždy přidáme kousek másla. Až po opečení je osolíme, aby nám nepouštěly vodu.

  5. Brambory, cibuli se slaninou a česnekem, bylinky, smetanu promícháme, dochutíme a přendáme do zapékací misky. Do brambor vtlačíme masové kuličky a dáme do vyhřáté trouby na 200°C na cca 30 minut zapékat.

Poznámka

Brambory můžeme samozřejmě zapékat i bez kuliček, použít třeba jako přílohu nebo samostatné jídlo.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 77 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bylinkové strouhané brambory s mletými kuličkami

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    Moc vydařený receptík Andrejko, to musím vyzkoušet;-) :yes::yes::-K

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    Bezva nápad - kuličky z mletého dělám často - ráda vyzkouším ;-)

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    skvělý nápad - jsi prostě šikulka:yes::-D

    Odpovědět

  • planeta planeta

    jistě dobré:yes::yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    1974andrea: Andrejko, to je velmi vydařená improvizace:yes:při které bych si mlaskala-supr, včera jsem zrovna tyto kuličky dala do rajský omáčky,ale udělám to zajisté. Máš 5.bod:yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Moc hezký recept:yes:+4

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    Pěkné ty brambory jsou zajmavé:yes::yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Zase jeden pěknej recept od Andrejky :-p:yes:

    Odpovědět

  • dexulka dexulka

    To vypadá opravdu moc hezky :-K Určitě někdy vyzkouším minimálně jako přílohu k nějakému grilovanému masíčku :-p

    Odpovědět

  • Jitkas Jitkas(neregistrovaný)

    Neni to zrovna "rychlovka", ovsem vysledek bude zarucene vyborny. Moc pekne, recept neznam, ale urcite udelam !!

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    1974andrea: a můžu já zato, že mi lezeš do šuplete s kuchařkou a navíc, já tento recept ani nedala, neb si myslím, že tu je (teď už jooo :-D:-D:-D), ale máš ho hezky udělaný, to ano :-K:-*:-*:yes::yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    spagetka: To jsem blázen, já dneska improvizovala a ty to zas znáš:-D;-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Receptík znám a hlavně hodně libečku :-D:-D:-D;-);-):-p:-p:yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: strouhané brambory na pánvi syrove strouhane brambory brambory s mletou mleté maso a strouhané brambory recepty ze strouhanych brambor bylinky do brambor příloha strouhané brambory recept ze syrových strouhaných brambor strouhané brambory recepty ze syrových strouhanych brambor strouhané brambory do mletého recepty ze syrove strouhane dyne mleté maso a strouhaný brambory syrove suple recept mleté maso strouhané brambory zapečené brambory s mletým bylinkove brambory se sunkou zapečené brambory s mletými kuličkami zapečené brambory s mletými kuličkami zapečené brambory s mletýmí kulčky

Zapomněl/a jsem heslo