Vyprodáno. Josef Maršálek se dojímá nad cukrovím. Tohle udělal pro děti s těžkou nemocí

Cukroví od Maršálka

Nechat si napéct cukroví od zkušeného cukráře je snem mnoha žen i mužů, kteří chystají Vánoce a k tomu chodí do práce, starají se o rodinu a snaží si najít i nějaký ten čas pro sebe, aby nepadli vyčerpáním před koncem adventu. Objednávku je třeba provést co nejdříve v průběhu listopadu či začátkem prosince, abyste měli nádherné kousky na vánočním stole.

Tradiční cukroví i své oblíbené moderní druhy peče i Josef Maršálek, jak se můžete přesvědčit i v našem společném seriálu Vánoce s Josefem Maršálkem. A zatímco loni jste si voňavou krabičku mohli vyzvednout v Praze nebo na jihu Čech v Dubném, letos je to možné pouze v jeho rodinné pekárně Upečeno na dědině v Kyžlířově. A ani to už nepůjde, pokud jste si ho neobjednali. Nemusíte však zoufat.

Osvědčené recepty

Kdo měl již to štěstí, nebo si ho objednal včas, rozplývá se nad pestrostí 12 druhů a jejich chutí. Josef Maršálek používá ty nejlepší dostupné ingredience na trhu. Peče výhradně z čerstvého másla, české mouky a vybraných oříšků, ovocných pyré a sušeného ovoce a používá svoji čokoládu Maršálkovo z čokoládovny Herůfků z Čejče.

V kolekci 1 kg cukroví najdete 12 druhů – včelí úlky s vaječňákovým krémem, mandlové trubičky s malinovým krémem, kakaové kokosové tyčinky s kokosovým krémem, vlašské ořechy plněné rumovým krémem, tradiční linecké s růžovým jablečným želé, vanilkové rohlíčky, medové pišingry s karamelovým krémem, perníčky s kandovaným ovocem v polevě, pařížské čokoládové rohlíčky s tonka fazolí, mocca oválky s čokoládovým krémem, mandarinkové jablečné želé s vanilkou a řezy s pistácií se žloutkovou polevou.

Pokud už se vám sbíhají sliny, ale objednáno nemáte, nezoufejte. Josef Maršálek sice hlásí vyprodáno, ale rozhodl se k nečekanému kroku.

Sladká pomoc

Po mnoha dopisech a vzkazů od lidí, na které se letos vánoční cukroví nedostalo, se Josef Maršálek rozhodl vytvořit ebook s osvědčenými recepty na těchto 12 druhů cukroví včetně praktických tipů a rad, jak si pečení skutečně užít. A jako bonus přidává recept na dýňovou vánočku, která korunuje váš vánoční stůl. Ultimátní průvodce vánočním pečením stojí 390 Kč a veškerý výtěžek Josef věnuje dětem, které bojují s těžkou nemocí. Protože o Vánocích se dějí zázraky a daří-li se nám dobře, měli bychom dobro šířit dál. Knihu si můžete objednat na jeho webu Maršálkovo.

Náš tip: Podle našeho videoreceptu si můžete upéct vanilkové rohlíčky podle babičky Josefa Maršálka.