CO KAZÍM ?

Seřadit podle

Gabina

13. 1. 2009 13:58

Já peču housky při 200 a po upečení je taky ještě jednou potřu vodou. Dávám vychladnout na mřížku.

Merylas moderátorka

13. 1. 2009 12:59

Václave, jestli můžu doporučit recept na housky, vyzkoušej tenhle http://www.toprecepty.cz/recept/1512-housticky/ Nepotírej ale vejcem, zkus jen vlažnou vodou, nebo vodou s mlékem. Sice nebudou držet semínka, ale tyhle housky jsou měkké i druhý den.

tejaja

13. 1. 2009 12:55

Vašku, ak pečieš v klasickej rúre chlieb alebo pečivo, počas pečenia ho potieraj slanou vodou

Amira

13. 1. 2009 11:25

Já mám troubu elektrickou a při pečení rohlíků taky dávám na dno kastrůlek s vodou.

Vaclav Fronek

13. 1. 2009 11:16

Zapoměl jsem že tam je taky Solamyl.TEDY ZNOVA.
1/4 litru vody,3 lžíce oleje,1,5 lžičky Solamylu,1 lžička soli,1 lžička cukru,0,5 kg Hl.mouky,1,5 lžičky suš.kvasnic.
Pekl jsem na 18°C cca 30 min.
Příště dám vůl mléka místo vody,jak mi radí vybusna a přidám lžíci másla.
Ještě pár zimních Č.bUDĚJOVIC.

vybusna

vaclav tu v mnichove mam trubu plynovu a neda sa v nej regulovat teplota, takze je to vzdy naplno, ked som piekla v nej rozky, tak mi vzdy prihoreli odspodu a tak som zacala davat na dno truby kastrolik s vodou...zda sa mi, ze povrch tych rozkov je taky nejaky vlacnejsi...ale ako vravim to je plyn.....mozno by som skusila dat pol na pol vodu s mliekom.

Vaclav Fronek

13. 1. 2009 10:29

Konečně se mi podařilo udělat housky (těsto)jak jsme chtěli (Normál-) ale kůrčička je přílž tvrdá !!
Chuťově nám vyhovuje. RECEPT. CO KAZÍM ?
1/4 l vody,3 lžíce oleje,1 lžička soli,1 cukru,0,5 kg hl.Mouky,1,5 lžička kvasnic. upletení,POTŘENÍ VODOU A POSYP.KMÍNEM,NEBO HRUBOU SOLÍ ,v EL.troubě na 180 .BLBNU ! Snad malá teplota pečení ? Snad málo omastku? NEBO CO ? Václav.