Komentáře uživatele MamlajdaD

Ale to neznamená, že pokud se použije kvalitní uzenina, že to není dobré! Naopak, myslím si, že když se takový výrobek udělá doma, tak je to náramná pochoutka! A člověk ví, z čeho se ten salátek skládá a na čem si pochutnává! Je to pak super

Eja57: To už bych tam raději rovnou dala šunku, protože kvalitní šunkový salám neexituje, tedy dnes neexistuje V 70. letech bylo jak v gothaji, tak v šunkovém salámu jedno éčko (řeznická rychlosůl neboli praganda) a jak jsem se dočetla před časem někde na webu, tak dnes je v gothaji 6 - slovy šest éček a v šunkovém salámu (podrž se) 11 - slovy jedenáct éček! O jiných uzeninách se tam nepsalo, proto mluvím jen o těchto dvou salámech. Udělalo tu na mně dost děsivý dojem , takže jsem si ta čísla i zapamatovala. No šunkový salám už jsem si od té doby nekoupila Tak si to představ.

Lenunka: Tys mně udělala velkou radost, že jsi tenhle recept vyzkoušela! Mně se k němu váže taková drobná vzpomínka: Občas mně manžel pozval na večeři a chodili jsme do jedné restaurace a tam měli skvělého kuchaře. On byl dost nehezký, chyběly mu dva či tři zuby, ale vařit tedy uměl. A z fleku udělal jídlo, které si ten moment vymyslel a které nebylo na jídelníčku. Z nějakého důvodu si nás oblíbil, tak jsme měli pokaždé jinou dobrůtku . A tohle byl jeden z těch jeho nápadů. Já jsem to pak doma dělala spíš jako slavnostní pohoštení pro návštěvy atd. Tak ti mockrát děkuji, že jsi to vyzkoušela a mám radost, že ti chutnalo! Variace a doplňky receptu určitě nejsou na závadu, naopak, je důležité, aby si každý jídlo trochu přizpůsobil podle své chuti. I doba se mění, tenkrát, před asi padesáti léty se např. worčestr ani moc nepoužíval, ale to neznamená, že to s ním není dobré nebo i lepší. A za fotky, jako vždy, děkuji na stotisíckrát a raduji se z nich, jsou skvělé! . Mám dnes šťastný den a to je moc prima! Ještě jednou děkuji za recept i za fotky a moc zdravím!

JanaDorazinová: Děkuju za hezký komentík i za bodík. Jen tak na okraj: Jednou, to už ten pan řezník dávno nebyl mezi námi, jsem se potkala s jeho synem, který vzpomínal na tenhle tátův marinovaný lalok! Tak jsem mu ho pak jednou udělala a po mém synovi poslala, no ten byl nadšený, co ti budu povídat. Takže ani rodina pana řezníka nevěděla, jak nato. měj se moc hezky a zdravím!

Nadja: Jsi moc hodná, že mi to takhle polopatě píšeš, moc děkuji! Ale jak stahnout fotku z mobilu do PC, na to se raději zeptám příležitostně syna (určitě co nejdřív), on už bude vědět. A pak to i zkusím, má nafocených pár věcí, ke kterým tu nemám foto a taky třeba nevkládám recept, protože by bez fotky nebyl k ničemu, bylo by zbytečně dlouhé písemné vysvětlování a to by určitě nikoho nenadchlo. Co nejdřív zkusím! Moc velký dík a zdravím!

mika59: To vypadá suprově! Posílám s velkou chutí bodík a šups, už je to v oblíbených. A určitě přijde brzy na řadu! Těším se, jak si pochutnám a se mnou i mí "mladí", s kterými se rozdělím. Zdravím!

Nadja: Ještě jsem to neuvařila, musím koupit cukety, ty dvě, co jsem měla doma, jsem už spotřebovala. A ještě žampiony, ty mám jen mrazené, ale tohle by asi bylo lepší z čerstvých. Fotím jen mobilem a zatím to neumím vložit. Tak nevím, jak to dopadne. Ale z obrázku i ingrediencí jsem byla nadšená a tak jsem to sem honem vložila. Třeba mne někdo s tím vyzkoušením a nafocením předběhne. To bych si moc přála, tenhle recept si to myslím zaslouží! Děkuji ti za komentáře i za bodík a moc zdravím!

Eja57: To je paráda, že jsi vyzkoušela tenhle salátek! Mám z toho velkou radost, že ti chutnalo. Já málokdy používám majonézu, ale tady, tím že je dost naředěná tím nálevem, tak mi to taky chutná. Máš to pěkně naaranžované, takže skvělá fotka! Moc a moc děkuji za vyzkoušení receptu a na stotisíckrát za fajnovou fotografii, ta se mi moc líbí! Ještě jednou dík a zdravím!!

Nadja: To je mi líto, ale sama to znovu nemůžu najít, já jsem si to neuložila na žádnou nástěnku. Už ani nevím, z jakých stránek to bylo. Já jen pospíchala, abych to napsala, ale omlouvám se, odkaz poslat nemůžu.

mika59: Je to pro mně radost i pocta, že jsi udělala jídlo podle mého receptu, za to ti moc a moc děkuji! Ještě větší radost mám, že to chutnalo, to je fakt moc fajn. Ta kosmetická úprava (potření kouskem másla s paprikou) se ti moc povedla, vypadá to luxusně, jen se to na strávníka směje Ta fotka je tak zdařilá, že jsem teď z toho dostala hlad. Moc se ti to celé povedlo, konec konců, všichni víme, že umíš! Mám radost a děkuji mnohokrát za vyzkoušení a na stotisíckrát za tu parádní fotografii. Moc zdravím!

milous54: Napsala jsem: "Pokud je to opravdu váš domácí výrobek, tak klobouk dolů." To platí stále. Dál jsem psala o určitých pochybnostech, které jste ale vyvrátil. Opravu se za ty pochybnosti omlouvám. Škoda, že jste nepopsal celý váš postup výroby nejprve svými slovy, třeba i včetně toho paskání klobás (pro poučení druhým, co vše se může stát a jak to napravit) a bylo by po pochybnostech. Ty odborné informace třeba až nakonec. Doufám, že moji omluvu přijmete.

Jaromíra18: Super čalamáda, dělávala jsem skoro stejnou, byla vždy moc dobrá, všem váhavým doporučuji! Je zajímavé, jakou prima chuť tam dělá ten celer, ten se nedá vynechat. Vážně moc dobré!

milous54: Pokud je to opravdu váš domácí výrobek, tak klobouk dolů. Ale červík pochybnosti hlodá, něco mi na té fotce nesedí, ale nemůžu přijít na to, co to je. A nejsem sice žádný matematik, ale ani gramáž verzus procentní složení nesedí, protože ani výčet použitého masa není jasný, spíš je to zmatečné. Víte, já si dělám doma jak sušenou domácí slaninu (na způsob pančety), tak domácí grilovací klobásy a pod., ale podle tohoto zmateného výčtu surovin bych asi nic nedala dohromady. A ještě mi prozraďte, jakým zázračným způsobem jste přivázal ty bílé provázky na konce klobás, myslím ty na sušících se klobásách v chladničce, když většina čerstvých klobás nemá na konci ani kousíček materiálu (zbylého střívka), na který by se ten provázek dal přivázat a k čemu ty provázky slouží. Navíc text vypadá jako opsaný z nějaké řeznické příručky, nebo z receptu napsaného odborníkem. Je to celé nějaké divné.

Eja57: Tedy Evi, ta je krásná!!! Tedy ta fotka (obě jsou moc pěkné)!!! To člověk dostane chuť, i když nemá hlad! Jsem moc ráda, že jsi ten recept uvařila a že jsi si ho přizpůsobila (a moc šikovně!) A ještě větší radost mám, že ti to jídlo chutnalo. (Ono to musí chutnat, když to tak pěkně vypadá!) Děkuji mnohokrát za vyzkoušení receptu a děkuji na stotisíckrát za ty parádní fotky! Ještě jednou děkuji a moc zdravím!
Omlouvám se za pozdní reakci, ale nebyla jsem doma!

JanaDorazinová: Jani, to ti věřím, žes potřebovala gumové rukavice, ty šťávy z čerstvých feferonů jsou hrozné.. Já zase brala na nos a pusu roušku z mokrého kapesníku, když jsem si dělala v mixéru svoje chilli koření, protože to prodávané nemá grády. Kdo je trochu "chabrus na plíce" jako já, tak by ty pálivější sušené feferónky ani neměl zkoušet umixovat, je to všude ve vzduchu, i když se to nezdá, bez té roušky bych to nedala, tak jako nejde dělat ty čerstvé papričky bez rukavic. Ale co by člověk pro mlsnou pusu neudělal, že? Přeju krásnou dobrou noc!