Nevím co je to žerbó!Těsto je vlastně perníkové bez koření ale nejzajímavější je krém s tím kokosem.Moje mamka dělá něco podobného bez kokosu a plní to ananasem,samozřejmě piškotové těsto.Určitě to vyzkouším.Máte na svých webových stránkách spoustu zajímavých receptů akorát si moc nepočtu,maďarsky umím jen nadávat (z vojny).
Těchto receptů je velké množství.U některých se vymazávají formičky,u některých se vymazávají a musejí se vysypat i moukou a u některých se hned vtláčí těsto do formiček.Tento údaj zde postrádám.
Těchto receptů je velké množství.U některých se vymazávají formičky,u některých se vymazávají a musejí se vysypat i moukou a u některých se hned vtláčí těsto do formiček.Tento údaj zde postrádám.
Přijde mi tam málo vajec na 1 kg mouky,to budou hodně pít tuku.A taky těch 50 koblih naplním před smažením to zas nezabere tolik času a je to estetičtější,nebo zdobit podobně jako Bavorské.
Tak to mě dostalo,už jsem dělal ledascos i bramborákové těsto s mletým masem do jitrnic,ale tohle mě nenapadlo.Skvělá inspirace ukládám a už vím co bude na Silvestra....Díky+1
cathleen:Omlouvám se že jsem zveřejnil takřka stejnou polévku pokusím se to dát do pořádku.Ale co se týče masa na hlavě ryby tak nemáte pravdu.Polévky z ryb hlavně vánočních je krajová záležitost.Třeba na Novobydžovsku odkud pocu´hází moje babička se vařila polévka z ryb krémová.Byla to doslova rybí svíčková a pokud jste do té krémové polévky rozmixovala žábry dostala nahořklou chuť a ničín se to nedalo napravit.Ještě jsem nikoho neviděl aby do rybí polévky nakrájel žábry protože mají nahořklou chuť.Samozřejmě že se mohu mýlit ale budou vánoce jistě všichni budeme vařit polévky tak jsi to můžeme nafotit a vyjasnit.
Samozřejmě pokud chcete stáhnou rybí chuť tak se používá citron,jiný si právě na vánoce dává rybu aby tu rybí chuť cítil.Mám kamaráda rybáře a je to i vyučený kuchař a ten říká kapr pokapaný citronem to je bláto.Když citron tak na usmažený řízek.Ale jak říkám je to od chuti a od tradice.
Cukroví peču už víc jak 30 let,rohličky jsem pekl už ze všeho možného ale nejlapší jsou z vlašských ořechů.Mají pronikavou chuť která k rohlíčkům a pracnám patří.Ale myslím si že je to o chuti každého jednotlivce.Co jsem ale vypozoroval je to pokud dáte máslo tak jsou rohlíčky měkkčí a křehčí dají se hned konzumovat.Pokud dáte Heru tak jsou tužší lépe se snimi dělá nedrolí se při obalování ale musí se nechat nějaký den uležet.
Rohličky už mám....škoda tyhle určitě vyzkouším.
Yanah:To mě moc těší,budu jsem dávat i jídla k obědu,večeře atd.Jen kdyby bylo více času.Připravuji i lidové recepty z doby nedávné z 70 až 80 let minulého století.Nebylo tolik surovin a lidi dokázali dělat zázraky.
Rohličky už mám....škoda tyhle určitě vyzkouším.
Předchozí 1 … 14 15 16 17 18 … 22 Další