Rohlíčky s karamelovým krémem

Name: Rohlíčky s karamelovým krémem
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: Těsto:; 300 g hladké mouky; 190 g másla; 60 g mletých ořechů; 60 g moučkového cukru; Krém:; 1 Salko; 1 máslo; čokoládová tmavá poleva; bílá čokoládová poleva

Jednoduché a rychlé plněné rohlíčky, které v sobě nesou máslový základ těsta s ořechy. Mezi dva rohlíčky pak plníme lahodný krém ze sladkého mléka a másla. Zdobení čokoládou je pak ve vaší režii a na vaší fantazii.

kucerova45

12 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min + vaření Salka 2-3 hodiny

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava, + vaření Salka 2-3 hodiny)

26. 12. 2011 19:51

Přidat fotku

Těsto:

300 g 300 g hladké mouky

190 g 190 g másla

60 g 60 g mletých ořechů

60 g 60 g moučkového cukru

Krém:

1 1 Salko

1 1 máslo

čokoládová tmavá poleva

bílá čokoládová poleva

Nutriční hodnoty

Energie	13 299 kJ / 3 178 kcal
Bílkoviny	45,44 g
Tuky	201,62 g
Vláknina	12,60 g
Cholesterol	487 mg
Sodík	7 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	289,23 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejprve dáme vařit plechovku Salka, aby zkaramelizovalo. Vložíme jej do hrnce s vodou a necháme asi 2 hodiny vařit. Poté vyndáme z vody a až po vychladnutí jej otevřeme.
Jak zkaramelizovat Salko
Ze všech uvedených surovin na těsto vypracujeme hladké těsto.
Těstem plníme formičky na rohlíčky a pečeme při 200 °C asi 15 minut.
Po upečení vyklepneme z formiček a necháme vychladnout.
Na krém vyšleháme změklé máslo s uvařeným a vychladlým Salkem do pěny.
Krém naplníme do cukrářského sáčku se zdobící špičkou.
Jak naplnit cukrářský sáček krémem?
Rohlíčky pak slepujeme po dvou k sobě krémem a zdobíme tmavou a bílou čokoládou.
Necháme ztuhnout, uchováváme v chladu.
TIP Jak zdobit čokoládou

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (145×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Babiččiny plněné rohlíčky Videorecept

Babiččiny plněné rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 105 min

Čokoládovo-oříškové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hemriettas 60 min

Košíčky s karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Andromeda23 75 min

Načíst další

Přečtěte si

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Peanut punch: Mléčný arašídový koktejl je oblíbené afrodiziakum na Jamajce, připravit ho můžete i doma jen ze dvou ingrediencí

Komentáře

Sarka007

4. 12. 2023 22:09

anna: prý je to moukou četla jsem někde tady v članku křehké těsto.

, myslím že hodně lepku ? Teď si nejsem jistá.

Pettyna

16. 12. 2020 22:06

Vynikající jsou!

anna

14. 12. 2014 20:34

tak nevím peču už léta vždy celkem každém chutna až se oblizují,ale tady nezapomněli jste na něco po upečení se to celé rozpadne hodně křehké nejde vzít ani do ruky sesype se vto jak písek

bara.it

1. 2. 2014 10:56

Mela jsem z domova jeste jedno karamelove salko a protoze karamel teda muzu vrhla jsem se na tyto rohlicky. Jsou vynikajici a potesuji chutove bunky

Pridavam bodika

a taky fotku tech mych.

ilik

27. 11. 2012 12:00

Mockrát děkuji za perfektní recept, nic lepšího jsem nejedla

opravdu božské akorát toho krému je dost i na dvě várky těsta

kucerova45

27. 12. 2011 21:31

Já je plním do suchých formiček.

majda 2

27. 12. 2011 16:13

Ty jsou krásné,ale nemám formičky na rohlíčky.

JanaDorazinova

27. 12. 2011 11:13

Nádhera!!! Dělala jsem něco podobného, ale bez té čokolády napovrchu..

fb.lib

27. 12. 2011 00:42

Těchto receptů je velké množství.U některých se vymazávají formičky,u některých se vymazávají a musejí se vysypat i moukou a u některých se hned vtláčí těsto do formiček.Tento údaj zde postrádám.