Išlské dortíky

Name: Išlské dortíky
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: Těsto:; 215 g hladké mouky; 70 g cukru krupice; 140 g másla; 20 g kakaa; 40 g mletých ořechů; trochu skořice; Nádivka:; 100 g cukru krupice; 1 vanilka; 3 žloutky; 1 PL rumu; 150 g nasekaných ořechů; 20 g marmelády; čokoládová poleva; mandle na ozdobu

Išlské dortíky jsou výborné a trvanlivé cukroví. Základ tvoří křehké kakaovo-ořechové těsto, které je pak spojeno lahodným krémem s marmeládou. Povrch dortíků zahalí čokoládová poleva a pomyslnou třešničku zde zastupuje ořech.

fb.lib

10 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

23. 11. 2011 21:36

Nutriční hodnoty

Energie	17 827 kJ / 4 261 kcal
Bílkoviny	70,85 g
Tuky	265,22 g
Vláknina	22,65 g
Cholesterol	995 mg
Sodík	45 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	375,88 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z uvedených surovin na těsto vypracujeme hutné těsto, které dáme na půl hodiny do chladu odpočinout.
Jak na išelské dortíčky
Po odpočinutí vyválíme z těsta placku asi 2-3 mm silnou a vykrajujeme kolečka, která rovnáme na papírem vystlaný plech.
V dobře vyhřáté troubě, asi na 170 °C, upečeme.
Vychladlá kolečka slepujeme nádivkou. Na tu utřeme žloutky s cukrem a vanilkou. Poté přidáme rum, nasekané ořechy a marmeládu.
Nádivku naneseme na spodní kolečko a přilepíme druhé.
Na finále poléváme čokoládou a zdobíme mandlí.
TIP Oblíbené náplně do išelských dortíčků. Jakou zvolíte vy?

Poznámka autora receptu

Těsto se špatně vyvaluje, proto ho vyvaluji mezi dvěma igelity.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (64×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Ischelske torticky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

adkas 68 min

Ischlské chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

www.zarovi.cz

Išelská kolečka - nej!

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moanka 98 min

Načíst další

Přečtěte si

14 foto

Netradiční Prostřeno!: Menu připravil pořezaný Václav Vydra, Jana Boušková nadchla svými omáčkami

Dalibor z Kozojed: Nejznámější vězeň na Pražském hradě měl nárok na hrách s masem k obědu a zelí s masem k večeři

Hodnocení 150×

Jak udělat nejlepší išelské dortíčky? Skvělé cukroví s vůní skořice, ořechů a čokolády zvládnou podle názorného videa i začátečníci

Komentáře

fb.lib

29. 11. 2016 11:51

HrabenkaPavli: Cukroví se plní před vánocemi tak 20 _21 .12 aby náplň nevyschla,je pak tuhá jinak tam dát více marmelády. Velice chutné cukroví. Náplň můžete použít na linecké zdobit žloutkovou polevou a ořechem,oloupanou mandlí nebo barevným kokosem i čokoládovou rýží.

HrabenkaPavli

24. 11. 2016 21:36

Ráda bych se zeptala, jak dlouho vydrží cukroví, když se do krému dávají čerstvá vajíčka ?

Koubkova

3. 1. 2012 12:29

fb.lib-tak to Františku, klobouk dolu

fb.lib

3. 1. 2012 10:16

Koubkova:Zdobím i peču sám děkuji za pochvalu to potěší když se líbí.

Koubkova

2. 1. 2012 12:39

Františku neříkej ,že jsi to zdobil sám

martina2105

10. 12. 2011 16:02

majka:
ja do niceho nedavam syrove vejce
delam krem 3vejce,200g cukru,1vanilka+1vanilkovy cukr uslehat v pare po vychlazeni vyslehame s 2 masly
je skvely a bydrzi,pouzivam i do jineho cukrovi