Mám dotaz ohledně spaření mouky v tvém receptu. Já spařuju kvůli jaterní dietě mouku tak, že dám mouku do kastrůlku, položím na větší kastrol s vřelou vodou a asi 6 minut propařím. Ty tu píšeš, že rozpustíš tuk ve vodě a propaříš mouku, myslíš v tom tuku a té vodě? Pak ale nejde o spaření, ale prováření a hlavně, musí se to míchat, jinak je nebezpečí spálení a je z toho neforemná koule. Vysvětli, prosím, děkuji.
Anna Kocikova: Ani, kaki musí být dokonale zralé, té slupky je škoda, dyk v ní a těsně pod ní máš ty nejcennější látky. Ale opravdu musí být zralé, jinak to nesníš, to je jasný
Vasek Stastny:
Píšu v receptu, že u tohoto má být kaše řidší konzistence. nám zelenina ani česnek na skus naprosto nevadí. Ale vlašáky? No proč né , ale nezkoušela jsem, nemám je.
Ivi, chutnalo , dnes ale nebylo s tarhoňou, ale br.kaší, která se musela "vyzbytkovat", s tarhoňou bude pro změnu zbytek masíčka zítra . Ještě jsem přidala malinko drceného kmínu a malinko vloček chilli. Bodík jsem dala, s dovolením přidám foto.
Zavádím novou míru: 1 střik = 1 cm
Píšu v receptu, že u tohoto má být kaše řidší konzistence. nám zelenina ani česnek na skus naprosto nevadí. Ale vlašáky? No proč né
Předchozí 1 … 192 193 194 195 196 … 1237 Další