Vepřové plátky na másle a žampionech

ivulinka Kuchařka: ivulinka

Doba přípravy: 1,5 hod. 3 porce Vepřové maso 19 názorů

Suroviny

3 vepřové plátky plecka (ocásek,...)
sůl
pepř
5 větších žampionů
cibule
hladká mouka
máslo
Recept si zatím oblíbilo 31 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vepřové plátky naklepeme, osolíme a opepříme.

  2. V hrnci osmažíme na másle na kostičky nakrájenou cibuli dozlatova, přidáme na plátky nakrájené žampiony a chvíli smažíme spolu s cibulí, dokud se nevypaří veškerá tekutina. Pak vložíme plátky masa a opečeme je z obou stran. Přikryjeme poklicí a dusíme doměkka, občas malinko podlijeme vodou.

  3. Když je maso měkké, vyjmeme ho. Plátek másla obalíme v hladké mouce, vložíme ho do šťávy, mícháme, aby se máslo rozpustilo a mouka se řádně rozmíchala. Vaříme 15 minut. Nakonec vložíme plátky masa a šťávu dochutíme podle své chuti.

Poznámka

Mám ráda chuť másla a žampionů. Jako příloha k tomuto jídlu je u nás nějoblíbenější tarhoňa.

Chtěla jsem přidat pouze fotku k nějakému zdejšímu receptu a přitom jsem zjistila, že tak jednoduchý a u nás tolik osvědčený recept tu není.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 262 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřové plátky na másle a žampionech

  • ivulinka ivulinka(autorka receptu)

    zdenka.s: jsem opět potěšena, děkuji:-K

    Odpovědět

  • zdenka.s zdenka.s

    ivulinka : dnes bylo k obědu a móc dobré. Nevěřila jsem,že z vcelku obyč. surovin vyjde taková dobrota. Měla jsem v ledničce pár žampionů, tak jsem zkusila Váš recept a velká spokojenost. Děkuji :-K

    Odpovědět

  • Pajinka3 Pajinka3

    Vynikající:yes: Dnes jsem tento recept zkusila poprvé a myslím, že bude mít úspěch;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Mńam!!:-p:yes:

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Krásná práce ;-);-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Ivulinko,jako vždy-krása na talíří:-p:yes::-K
    V úterý jsem dělala skoro totožně:-))Jen to bylo z krkovičky, v papiňáku a s přidáním trochy sladké papriky.Jestli Ti to nebude vadit,přidávám fotky:-)
    Také se mi líbí Tvá příprava tarhoni,budu ji muset podle Tebe vyzkoušet;-)Já ji vždy vařím bez osmažení a pro hezčí,žlutější barvičku přidávám do vody špetičku kurkumy.

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(autorka receptu)

    spagetka: Ladi:-), moc děkuji, že jsi vyzkoušela a jsem ráda, že recept nezklamal, fotka je super:-K

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Ivulinko, pěkný, chutný receptík:-p+:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Ivi, chutnalo :yes:, dnes ale nebylo s tarhoňou, ale br.kaší, která se musela "vyzbytkovat";-), s tarhoňou bude pro změnu zbytek masíčka zítra :-p:-p. Ještě jsem přidala malinko drceného kmínu a malinko vloček chilli. Bodík jsem dala, s dovolením přidám foto.

    Odpovědět

  • Veronika Barvikova Veronika Barvikova(neregistrovaná)

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    To je pěkný receptík Ivulinko:-p:-K:-Ktarhoňu jsem taky neznala,až tady na topkách jsem se s ní seznámila;-);-)ukládám a zkusím,moc se mi to líbí:-p;-):yes:+

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Pepe: Museli ? A nechutila vám? Nám áno, jedli sme ju veľmi radi a rozhodne nie aspoň raz do týždňa. :-D Neverím, že ste ju mali 2-3x týždenne. ;-)

    Odpovědět

  • Pepe Pepe(neregistrovaný)

    Michaela Medkova:
    Nic si z toho nerobte, nedá sa vsetko poznat.
    My (za komunistov) sme to museli jest aspon raz do týzdna v skolskej jedálni. Bolo to lacnejsie ako ryza...

    Odpovědět

  • Michaela Medkova Michaela Medkova

    spagetka:Ladi, vidím, že mám velké mezery ve vzdělání:-))

    Odpovědět

  • Michaela Medkova Michaela Medkova

    ivulinka:Ivanko, děkuji,tak to taky zkusím,;-):-p

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: vepřové plátky na žampionech vepřový plátek na žampionech vepřové na žampionech veprove platky žampiony na másle recept na vepřové plátky na žampionech veprove na masle vepřový plátek na másle plátky na másle vepřovy platek recept na veprove platky vepřové plátky recepty platek na masle pivni veprove platky na zelenině veprove platky zampiony smažení vepřový plátek na žampionech vepřové kostky na másle veprove platky se zampiony žampiony recept videorecepty vepřové plátky na žampionech

Zapomněl/a jsem heslo