Kuřecí střapačky v bramborákovém těstě
Suroviny 2 porce
- 300 g kuřecích prsou (popřípadě vykostěná stehna)
- sůl
- hladká mouka na obalení
- Bramborákové těsto:
- 5 středně velkých brambor
- 1 vajíčko
- sůl
- pepř
- majoránka
- česnek
- hladká mouka
- olej na smažení
Postup přípravy receptu
Kuřecí maso nakrájíme na kousky a osolíme je.
Nachystáme bramborákové těsto, každý podle svého zvyku a chuti.
Kousky masa obalujeme v hladké mouce a každý kousek pak obalíme v bramborákovém těstě. Smažíme na oleji dorůžova. Jako příloha se podává různá zelenina, podle chuti a zvyku.
Poznámka od kuchařky
V sobotu jsme byli s přítelem na večeři. On si dal nějaké krůtí maso a já tyhle střapačky. Rozhodně jsem nedělala naposledy. Ze 150 g masa na jednu porci budete mít plný talíř a určitě se s chutí najíte.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí střapačky v bramborákovém těstě
-
Martina246: děkuji
-
Taky tohle vařím je to výborné
-
majka: prosím, jak děláte ten salát z čínského zelí? děkuji Lenka
-
majka: Já to moc neznala, ale teď dělávám docela často
-
Já tuhle mňamku už dělám léta...obaluji celé kuřecí plátky.Výborná je i vepřová kotleta.Jako doplněk salát z čínského zelí...mňam
-
moc dobré
-
tento víkend mám kamarádky na návštěvě takže už vím co budu dělat !!!
díky za skvělý Tip
-
Moc dobré,plátky jsem ale všechny naložil do těsta a potom je smažil.Je to snažší než každý zvlášť namáčet.
-
To vyzkouším a přidám foto s hodnocením!
-
Honziiik:
-
Určitě je to výtečné jídlo,znám ho již řadu let,kdysi se dělal z vepř.masa(nejlépe kotlety bez kosti)jako Pelhřimovský řízek z dob kdy nebylo k dostání rozporcované kuře,ale po revoluci jakmile bylo všude dost kuřecího masa se začala dělat obdoba známá jako kuřecí prsa v bramboráku.Ale ať varianta ta,či ta je výborná...
-
E.v.k.a.: To mám radost
. Jassně, klidně i krůtí maso -
Tvořím střapačky dle Vašeho receptu, ale používám krůtí maso. Opravdu je to skvělá mňamka. Můj muž si je oblíbil a vždycky se celý rozzáří, když je vidí na talíři
. Chutnají i celému okolí. Uděluji bod. -
pazderka83: Děkuji, mám radost
-
Podle kladnych komentaru jsem delala z dvojite davky a neprohloupila jsem.Jsou vynikajici
