Vepřová líčka na majoránce

ivulinka Kuchařka:

Doba přípravy: 4 hod. PT4H00M 4 porce Pomalý hrnec 13 názorů

Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů
510

Suroviny

700 g vepřových líček
sůl
pepř
1 cibule
2 polévkové lžíce sádla
500 ml vepřového vývaru
2 polévkové lžíce hladké mouky
1 dcl vody
majoránka
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Očištěná líčka od blan rozkrojíme na dvě poloviny, osolíme a opepříme je.

  2. V pomalém hrnci při teplotě 140°C orestujeme na rozehřátém sádle na kostičky nakrájenou cibuli dozlatova, na ni vložíme líčka, osmažíme je ze všech stran dohněda a zalijeme vepřovým vývarem.

  3. Hrnec zapneme na pomalé vaření (100°C na 4 hodiny). Po třech hodinách do hrnce vlijeme hladkou mouku rozmíchanou ve vodě, řádně promícháme a přidáme majoránku. Po čtyřech hodinách je maso dokonale uvařeno, dochutíme dle své chuti.

Poznámka

Byla to moje vepřovolíčková premiéra, maso bylo neuvěřitelně šťavnaté a křehké, nic lepšího jsem poslední dobou nejedla.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 156 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřová líčka na majoránce

  • ivulinka ivulinka(autorka receptu)

    romana: děkuji za pochvalu:-K

    Odpovědět

  • romana romana(neregistrovaná)

    Dělala jsem líčka na červeném víně a nijak mě to nenadchlo.Líčka na tento způsob dělám už podruhé a musím moc pochválit,nemá to chybu.Jen nemám pomalý hrnec,tak jsem to šoupla do trouby na 100 st. a pekla tak dlouho,jako v receptu.Musím pochválit,fakt dobrý

    Odpovědět

  • Karla Karla(neregistrovaná)

  • cathleen cathleen

    Ivuli, vepřová líčka znám (fantazie) - v téhle jednoduché úpravě musela být jedničková:yes::yes:

    Odpovědět

  • maris maris

    ivulinka: máš to krásné a určitě výborné ;-):-p, Pomalý hrnec má určitě na tom šřavnatém a křehkém masu velkou zásluhu, zkrátka - ten ničim nenahradíš:-D +8

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Ivulinko,z mála surovin-velká chuťovka,mňam:-p:-K:yes:
    Mám telecí líčka a papiňák;-)Už nemusím nic vymýšlet:-))

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Taky bych si pochutnala :-p

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    tejaja:ja som videla, aj kúpila, ale asi to bola vec náhody. Teraz som dávnejšie nevidela, ale aj to je pravda, že nestíham už toľko obiehať obchody.
    Líčka bravčové sú úžasné mäsíčko. Ivulinka, jednoduchy, krásny, nepreplácaný recept. Tiež mi imponuje! :yes:

    Odpovědět

  • tejaja tejaja

    Mám rada takéto jednoduché recepty, nepreplácané koreninami. :yes: Len u nás žiadne líčka nedostanem, ešte som ich v obchode nevidela, ani bravčové ani hovädzie. :-//

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    Tak to musela být dobrota:yes:

    Odpovědět

  • MarcelaPa MarcelaPa

    To vypadá móóóc dobře!:-p

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Super dobrota :-O:yes: a hlavně z PH je vynikající vše :-K

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Supééér, jednoduché a přitom úplně cítím chuť majoránky....:-p:-p:-p:yes::yes::yes:

    Odpovědět

1

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo