Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Šátečkové koláčky s tvarohem a meruňkami

Šátečkové koláčky s tvarohem a meruňkami jsou dokonalou kombinací křehkého těsta, krémového tvarohu a sladkých meruněk. Tento tradiční český dezert vyniká nejen svou lahodnou chutí, ale i atraktivním vzhledem, díky kterému ozdobí každý slavnostní stůl.

Hodnocení receptu je 5,0 (45×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

RubyRom RubyRom

Středně náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby kynutí (80 minut)

70 min (45 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby kynutí (80 minut))

Šátečkové koláčky s tvarohem a meruňkami, Šátečkové koláčky s tvarohem a meruňkami
Šátečkové koláčky s tvarohem a meruňkami
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 19

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 810 kJ /
4 257 kcal
Bílkoviny169,18 g
Tuky162,48 g
Vláknina17,10 g
Cholesterol 1,85 g
Sodík 1,21 g
Sůl2,68 g
Sacharidy500,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z droždí, trošky cukru a trošky vlahého mléka uděláme kvásek, misku překryjeme utěrkou a necháme kvásek 15 minut vzejít. Krok 2: Do mísy dáme mouku, sůl, cukr, citronovou kůru, vlažné mléko, rozpuštěné vlažné máslo a vykynutý kvásek. Zaděláme těsto, důkladně ho propracujeme až do doby, kdy se nebude chytat mísy. Mísu překryjeme utěrkou a těsto necháme na teplém místě asi 60 minut vykynout. Krok 3: Mezitím připravíme náplň. Do mísy dáme tvaroh, cukr, citronovou šťávu a kůru, rum, žloutky a promícháme. Nakonec vmícháme pevně ušlehaný sníh z bílků. Krok 4: Meruňky z kompotu necháme okapat na sítu. Krok 5: Vykynuté těsto vyjmeme z mísy, vyválíme a rozkrájíme na čtverce. Naplníme tvarohovou náplní, na tvaroh dáme polovinu meruňky a rohy těsta přehneme doprostřed. Ukládáme na plech vyložený papírem na pečení a necháme 15 minut dokynout. Krok 6: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 7: Poté koláčky potřeme rozšlehaným vejcem a vložíme je do vyhřáté trouby. Pečeme na 180 °C dozlatova asi 20–25 minut. Krok 8: Po upečení necháme vychladnout na mřížce. Před podáváním můžeme pocukrovat moučkovým cukrem.

TIP: Jak péct kynuté moučníky - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 2. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (45 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (353× přidáno)

Označit jako uvařené (24× uvařeno)

Přidat komentář (19 komentářů)

Ohodnotit recept (45 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Šátečkové koláčky s tvarohem a meruňkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gO0k

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Šátečkové koláčky s tvarohem a meruňkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gO0k

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

RubyRom RubyRom přidala novou fotografii! 22. 1. 2026 15:04

Šátečkové koláčky s tvarohem a meruňkami

RubyRom RubyRom 24. 6. 2024 08:31
Monika146: moc děkuji :-K

Monika146 moderátorka 23. 6. 2024 21:04
Spojení tvarohu a meruněk je dokonalé. Vyzkoušela jsem, koláčky se povedly. Váš recept zařazuji mezi své oblíbené. Děkuji za inspiraci.

MlsnaVeverka 30. 6. 2021 17:55
Vypadají nádherně:yes::-Q

[email protected] 15. 1. 2021 11:09
Nádhera, prostě sexy šátečky!!!:yes:

RubyRom RubyRom 22. 6. 2020 19:12
Ajkalajka: Tak to jsem moc ráda, děkuji. :-K

Ajkalajka 21. 6. 2020 20:09
Dnes jsem pekla a sklidily velký úspěch :-8:yes:

RubyRom RubyRom 3. 11. 2019 16:45
Durdas: Moc děkuji

Durdas 3. 11. 2019 15:49
Krásné, jednoduché a výborné :-)

Marie Svarcova Marie Svarcova 16. 2. 2018 19:33
:yes::yes::-K

RubyRom RubyRom 16. 2. 2018 19:35
Marie Svarcova: Děkuji :-K:-K

srettka 12. 2. 2018 18:37
No ty kráso<3tak tohle je doslova provokace k gastroútoku. Paráda, nádherný profil, velký mňam:-):yes:

RubyRom RubyRom 12. 2. 2018 18:48
srettka: moc děkuji :-K:-K

Ivace64 Ivace64 12. 2. 2018 18:23
:-K:-K:yes::yes:

kustka kustka 12. 2. 2018 10:17
Prosím jak dlouho necháváte kynout?Jinak vypadají luxusně :-K....ukládám

RubyRom RubyRom 12. 2. 2018 10:23
kustka: každé kynuté těsto nechávám asi tak hodinu kynout. :-K

hospodyne 11. 2. 2018 22:36
:-Kkrása, která chutná famózně:yes::yes:

RubyRom RubyRom 12. 2. 2018 10:23
hospodyne: :-K děkuji :-K:-K

RubyRom RubyRom přidala novou fotografii! 11. 2. 2018 20:29

Šátečkové koláčky s tvarohem a meruňkami, Šátečkové koláčky s tvarohem a meruňkami

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
šátečkové koláče, šátečkové kynuté koláče, meruňkové koláčky, šatečkově kolačky, tvarohove kolacky, kynuté koláče s tvarohem a meruňkami, tvarohové koláčky s meruňkou a buchty, tvarohové koláčky recept, máslové šátečky s tvarohem, vlahe maslo, koláčky s tvarohem, kynute kolace s tvarohem a merunkou, koláče s tvarohem a meruňkami, meruňkové recepty, kolacky s merunkou, merunkove kolace s tvarohem, merunkové koláče s tvarohem kynuté, meruňkové kolace, koláčky s tvarohem a meruňkou, kynute sateckove koláč

Suroviny:
mouka hladká, sůl, cukr krupice, droždí sušené, máslo, vejce, žloutek, mléko, kůra citronová, tvaroh plnotučný, vejce, kůra citronová, šťáva citronová, cukr, rum, meruňky, vejce, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu

]