Komentáře uživatele bazalka

Teď asi zase šlápnu do vosího hnízda, ale děvčata, pokud vkládáte fotky, snažte se, aby alespoň trochu reprezentovaly ten daný recept.
Výbušná, nezlob se, ale to třetí foto "vyžraný talíř" by bylo lepší si nechat v rodinném archívu. Promiň.

Díky Terezko za fotky, bylo to alespoň dobré ?

Milý Michale-Drobku. Vykašli se na to. Na Tvé stránky chodím pro inspiraci už několik let, zvlášť v době letního grilování. Tady momentálně probíhá jakási soutěž a netoleruje se jakákoliv a odkudkoliv okopírovaná fotka. V Tvém případě asi měla být učiněna výjimka, protože je jasné, že nesoutěžíš a o žádné body Ti nejde. Na to jsou tady jiní experti. Přeji Ti hezký den a mnoho kulinářských úspěchů. PS. skvělý recept na cibulačku

Tuňák je suchý, když se moc propeče. Steak z tuňáka se dělá tak 2-3 min. po každé straně, musí být hodně růžový, až polosyrový. Jinak není k jídlu. Tyhle malé kousky bych na oleji jen "otočila" - 20 vteřin a dost. Určitě bych ho nepodlívala a dál ani chvilku nedusila. To je škoda, za ty peníze.

Tak tohle je recept přímo andělský ! Už teď se cítím jako v nebi, stačí jen číst.

Nemám co dodat, jen že bych si tenhle salát klidně dala i k večeři.

Kombinace kedluben, jablíček a mrkve je skvělá, to vše propojené dobrým jogurtem a kousek celozrnného pečiva k tomu. Báječná letní večeře.

Řezy jsou přece už od Alenky, proč by dextra nemohla přidat fotku s ostružinami, jako doplněk.

Dělám něco podobného, jen mě nenapadlo dát tam ten sýr. Takže úplně jiné. Dávám jen vajíčko a případně strouhanku. Jo, a spoustu čerstvých bylinek. Super recept i bez fotky.

Také se mi zdá trochu "zgrclá", u nás ale říkám "zdrclá", neboli sražená. Stačí vyndat smetanu včas z lednice, aby byla v pokojové teplotě a nebo část(1-2 lžíce) horké tekutiny zamíchat do studené smetany a pak teprve nalít do pokrmu. Jinak krásná kapustovka.

Mirčo, "domácí sádlo" je takové, které se dá použít místo jiných tuků (máslo, olej). Takže tam nejsou škvarky. Je čisté. Když se sádlo škvaří, tak se odděluje postupně přes síto, zbývající škvarečky se vymačkávají, zase se vracejí zpět, vyškvařují a tak vzniká to úžasné domácí sádlo.
To, co myslíš ty, jsou řekněme, hodně tučné "vepřové výpečky".

Mirčo, ano, protože nevíš, z čeho se dělá domácí sádlo.
Klárce se omlouvám, samozřejmě nesoutěží. No ujelo mi to.

Klárko, nenech se odradit nějakými našimi hloupými komentáři a přidej další recepty.

Mirčo, ano, mě tíží ten název, protože to není domácí sádlo. A Ty, jako zdatná kuchařka jistě víš, že sádlo se nedělá ze zbytků masa, ale ze sádla. A to sádla hřbetního neboli podkožního či řemenového.
Pokud někdo bude hledat recept na "domácí sádlo", tak tento to nebude. Jinak dobré, proč ne.

Mnóó, domácí sádlo se fakt nedělá ze zbytků tlustého vepřového masa. Možná by stačilo změnit název receptu. Třeba na "Škvarečky ze zbytků vepřového" apod. Radovka má pravdu. Je mi líto.