Kapustovka se zakysankou
Suroviny 6 porcí
- 1/4 větší kapusty
- 1 Maďarská klobása
- 2 cibule
- 1 větší brambora
- 6 stroužků česneku
- drcený kmín
- pepř
- olej
- 1 malá mrkev
- 3 lžíce zakysané smetany
- Vegeta
- hovězí bujón nebo vývar
Postup přípravy receptu
Kapustu a cibuli nakrájíme na proužky, mrkev nastrouháme, česnek na plátky, brambory na čtverečky a klobásu na kolečka.
Do hrnce dáme olej, na kterém orestujeme cibuli, přidáme kapustu a restujeme chvíli spolu, pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme, přidáme vegetu a vaříme.
Po chvilce vaření přidáme brambory, mrkev, klobásu a vaříme dál, až brambory změknou, nakonec dáme česnek a zakysanou smetanu, promícháme a ještě chvíli povaříme. Polévka je hustá sama o sobě, není třeba ani zahušťovat.
Poznámka od kuchařky
Četla jsem podobných polévek plno i se zelím, tahle je vymyšlená a jiná, je chutí hodně výrazná a lahodná.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kapustovka se zakysankou
-
Tak jsem vyzkoušela tuhle polévku,když jsme jeli na dovču na hory a měla velký ohlas
Je dost podobná zelňačce,kterou dělávám a moc nám chutná 
Určitě zopakuji,polévek není nikdy dost,obzvlášť s malým dítětem 
Posílám bod i foto 
-
Holky, možná to na té fotce tak blbě vypadá, ale zdrclé to fakt není a kdyby přece jen se to trochu někomu zdrclo, jak říká špagetka, na chuti to neubere a řeknem si "nó bóže"...
-
Vyzerá super, nemôže byť nedobrá! Samé dobré suroviny...+
-
Zdrclá možná trochu je, ale to jí neubírá na výborné chuti, tentokrát s bazalkou souhlasím, že se to dá napravit, tak jak popisuje. Každopádně ji dělám prakticky stejně (a každému i mně se někdy zdrcne) takže
-
Bibinko.
Miluju polévečky,jsou to moje večeře.Tahle vypadá skvěle.Neznám a brzy udělám,včera jsem udělal gulášovku a jím polévky jen sám.Ale už se těším a ty se těš na bodík.
-
No, taky se mi mlinko zdá, ale to samé se mi stalo předevčírem s kulajdou, ale snědla se
-
Také se mi zdá trochu "zgrclá", u nás ale říkám "zdrclá", neboli sražená.
Stačí vyndat smetanu včas z lednice, aby byla v pokojové teplotě a nebo část(1-2 lžíce) horké tekutiny zamíchat do studené smetany a pak teprve nalít do pokrmu. Jinak krásná kapustovka.
-
Jano, myslím, že zgrclá jsi tak maximálně ty! Bibinko, ty tvé polívečky jsou
Já jsem taky polívková
-
Vypadá jak zgrclá
-
Bibinko, tuto polévku bych si moc ráda dala
Bodík
1-64-64-exact.jpg "pipre")
