Prohledávám tu recepty na tilápii a tento se mi docela líbí. Jen dotaz k té teplotě. Maso včetně ryb obvykle peču na 180°C. Trouba sporáku udává nejvyšší teplotu 275°C. Takže použít nejvyšší výkon mi přijde scestné.
Dotaz na autora. Není tento recept podle ČSN, tedy tak, jak se dříve veky vyráběly v době, kdy se neprodávali na chlebíčky nakrájené směšné krajíčky, ale veky v celku a takové, kde se jeden při mazání neproškrábl až na stůl?
Petr Mesi: I já si myslím s pravděpodobností hraničící s jistotou, že jakýchkoli mouk může být v bramborovych knedlicích max. 20% a to je hodně. V opačném případě už přestávají být bramborové.
varilamyskakasicku: super. Taková alternativa k řízku Ondráš. Při čtení receptu jsem nechápal proč osušovat bramborovou placku a on je to vošouch (bramborák).
sikulka7: jsem ročník 1952 a anglická slanina byla co si pamatuji. A pamatuji si to, protože jí mám rád. Ale zrušení potravinářských norem byla velká chyba. Je nesmyslem nutit lidi číst u každého výrobku složení, když mnohem jednodušší bylo stanovit co a v jakém množství být musí a co být nesmí.
A vy dva pode mnou jste co, nebo kdo. Je to velmi hezky napsané a mě se to líbí. Možná pan Vokálek je od nás, "ze z Plzně" a jeho pradědeček se jmenoval Okálek.
Předchozí 1 2 3 4 … 6 Další