Domácí langoše
Domácí langoše s jogurtem jsou krásně vláčné uvnitř a po usmažení získají typický křupavý povrch. Těsto zaděláme s kváskem, necháme vykynout, vytvarujeme tenké placky a usmažíme je dozlatova. Podáváme s česnekem, kečupem a sýrem.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 352 kJ / 801 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,05 g |
| Tuky | 67,58 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 294 mg |
| Sodík | 3,59 g |
| Sůl | 0,59 g |
| Sacharidy | 21,22 g |
Postup přípravy
Krok 1: Přibližně 100 ml vlažného mléka nalijeme do menší misky, rozdrobíme do něj droždí, přidáme cukr a 1 lžičku hladké mouky z odváženého množství. Promícháme a necháme na teplém místě 10–15 minut vzejít kvásek.
Krok 2: Do větší mísy nasypeme zbývající hladkou mouku, jedlou sodu a sůl. Přidáme vzešlý kvásek, bílý jogurt, vejce, olej a zbývající vlažné mléko. Vypracujeme hladké a pružné těsto. Pokud je příliš lepivé, přisypeme malé množství hladké mouky.
Krok 3: Mísu s těstem přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě přibližně 45–60 minut kynout, až těsto viditelně zvětší svůj objem.
Krok 4: Mezitím oloupeme česnek a prolisujeme ho. Sýr nastrouháme najemno.
Krok 5: Vykynuté těsto rozdělíme na stejně velké díly. Každý na lehce pomoučené pracovní ploše vytvarujeme nebo rozválíme na tenkou placku.
Krok 6: Ve větší pánvi rozehřejeme dostatečné množství oleje. Langoše postupně vkládáme do rozpáleného oleje a smažíme z obou stran přibližně 1–2 minuty dozlatova.
Krok 7: Usmažené langoše vyjmeme a položíme na papírové utěrky, které odsají přebytečný tuk.
Krok 8: Ještě teplé langoše potřeme prolisovaným česnekem, přidáme kečup a posypeme nastrouhaným sýrem. Ihned podáváme.
Zveřejněno 26. 4. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí langoše
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7wgQ
Moje poznámka
Domácí langoše
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7wgQ
Nejnovější recepty
Kuře na způsob kachny
Přidáno před 12 minutami
Amarantové sušenky
Přidáno před 3 hodinami
Italská citronová bábovka
Přidáno před 23 hodinami
Sváteční pečeně na jablcích
Přidáno před 23 hodinami
Pečená kachna s celozrnným knedlíkem
Přidáno 31. 10. 2026 10:00:01
Pomazánka z uzeného pstruha
Přidáno 31. 10. 2026 09:48:57
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ovesné sušenky s jablky
Anezkaw před 1 hodinou
Domácí rohlíky jako z pekárny
Drncova před 2 hodinami
Indické placky naan z pánve (bez droždí)
Martin06 před 14 hodinami
Indická čočka (dalhab)
Martin06 před 15 hodinami
Ořechové rohlíčky s marcipánem
Fany59 před 15 hodinami
Nadýchaný piškotový korpus
andrea.vosicka před 15 hodinami
Dýňovo-citrusový kompot
markuschka79 před 15 hodinami
Hrníčkové muffiny s dýní hokkaido a s překvapením podle Eduarda
Monisek86 před 16 hodinami
Orgasmus řez
KetyHu před 16 hodinami
Piškot s ovocem
EvaWinklerova před 17 hodinami
Tématické fráze:
domácí langoše,
recept na domácí langoše,
nejlepší domácí langoše,
luxusní langoše,
domaci langose recept,
recepty na domácí langoše,
domace langose,
domaci langos,
nejlepší langoše recept,
langose domace,
nadýchané langoše,
langoše,
langose recepty,
langoše domácí,
domaci lamgose,
domácí langoš recept,
langose z prášku do peciva,
recept na domace langose,
recept na domíácí langoše,
domácí langoše top recepty
Suroviny:
mouka hladká,
jogurt bílý,
droždí čerstvé,
mléko,
cukr krupice,
soda jedlá,
olej,
vejce,
sůl,
česnek,
kečup sladký,
sýr tvrdý,
olej,
mouka hladká
Komentáře (10)
Díky za recept!