Domácí langoše
Suroviny
- 3 kelímky hladké mouky
- 1 kelímek jogurtu
- sůl
- lžička sody
- 1/2 dl oleje
- 1/2 droždí
- hrnek mléka
- 1 vejce
Postup přípravy receptu
Nejprve připravíme kvásek. Do menší misky dáme asi deci vlažného mléka, rozdrobíme droždí, přidáme špetku cukru a lžičku mouky. Necháme nakynout.
Do větší mísy připravíme mouku, sůl, sodu a přidáme vykynutý kvásek. Pak přidáme jogurt, vejce, olej a zbytek mléka. Promícháme. Těsto se nesmí lepit, popřípadě přisypeme trochu mouky a necháme kynout na teplém místě.
Pak z těsta odkrajujeme kousky, které vyválíme na placku a smažíme v oleji.
Hotové pak mažeme česnekem, zdobíme nejlépe domácím kečupem a sypeme sýrem.
Poznámka od kuchařky
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Domácí langoše
-
Dělala jsem podle Vašeho receptu, neměla jsem sodu. Langoše krásně nakynuly a byly luxusní.
-
danulik: Není tam prášek do pečiva, ale soda
Pomáhá tomu, aby těsto na pánvi pěkně nakynulo a bylo nadýchané. Langoše dělám podobně (nedávám vejce a olej) a nemůžu si je vynachválit
-
Tieto langoše som neskúšala a ani nebudem. Doždie a súčasne práškok do pečiva ma odradili.
-
Na první pokus se zdařily a pokud to zvládne chlap tak i ostatní
-
Ty vypadají k nakousnutí
-
Langoše sa nevaľkajú, ale vyťahujú. Na okrajoch sú hrubšie a v strede musia byť tenké.
