Babiččiny bramborové placky

Suroviny

1 kg vařených brambor
150 g polohrubé mouky
1 lžička soli
rozpuštěné sádlo (vepřové nebo husí)

Postup přípravy receptu

  1. Na vál dáme mouku, sůl a do toho nastrouháme na jemném struhadle brambory a vypracujeme hladké těsto.

  2. Vyválíme v silnější válec rozkrájíme na stejné kousky, které postupně vyválíme na hodně pomoučeném válu na tenčí placky a po obou stranách opečeme na suché pánvi. Naše babičky je pekly na plotně, kdo má, tak ať to vyzkouší, jsou výborné. Po upečení potíráme sádlem.

Komentáře k receptu Babiččiny bramborové placky

  • oring oring

    Madula: já ho nesolim. Až když placka leží na talíři, tak posolim a peroutkou natřu rozpuštěným sádlem. Na ní přijde další a další až je dopečeno. Placky se tak promastí a změknou. Bašta.

    Odpovědět

  • Madula Madula

    oring: ale těsto slané je;-):-)

    Odpovědět

  • Madula Madula

    Tak to jsou ty nejlepší bramborové placky!!! Našich maminek a babiček. Žádná vajíčka a pod. Promažou se sádlem a dá se k tomu bílé kafe z melty. A moje mládež se může po nich utlouct.:-K:-K:-K:-K:yes::yes::yes::-D:-D:-D

    Odpovědět

  • oring oring

    Tyto se mi líbí nejvíce. Tak je dělala babička i maminka. Nasucho opéci a trochu "přičmoudnout" skládat na sebe, mastit sádlem a posolit. Velká dobrota. Ale té práce.

    Odpovědět

  • Vlada@50 Vlada@50

    U nás doma jsme je měli rádi s povidlama. Na zahradě bylo hodně švestek, tak se vařilo moře povidel-celé příbuzenstvo si pro ně k nám chodilo. No jo, kde ty švestky jsou.... :-):-):yes::yes:

    Odpovědět

  • Michaela Podhorska Michaela Podhorska(neregistrovaná)

    Moje Babicka placky po opeceni potrela rozpustenym maslem a posypala mouckovym cukrem.... Nikdy nezapomenu tu vynikajici chut ????<3

    Odpovědět

  • Sudet Sudet

    Úžasný<3 Jako malá jsem je jedla nejraději jen posolené a zapíjela jsem je sladkou bílou kávou:yes:

    Odpovědět

  • Kelisova Kelisova

  • Zdenula Zdenula(neregistrovaná)

    Jsou výborné!:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:MŇAM...♥♥♥♥

    Odpovědět

  • Mirek Mirek(neregistrovaný)

    Ja pamatuju ze matka smichala mlety mak s povidly. Teto dobrote se nevyrovna zadny zakusek... :yes:

    Odpovědět

  • Napalsko Napalsko

    My jsme jim říkali .... patenty .... a po upečení namočili do mléka,pak potřeli tukem a nakonec posypali mletým mákem s cukrem

    Odpovědět

  • mika59 mika59

  • vierka vierka(neregistrovaná)

    vynikajuce a posypane krystalovym cukrom...mnam

    Odpovědět

  • Jitka Herzánová Jitka Herzánová(neregistrovaný)

    Moje babička je také pekla na sucho na plotně kamínek. A potírala je švestkovými povidly.

    Odpovědět

  • Eva Eva(neregistrovaná)

    Dělám něco podobného, jenže ze syrových na jemno nastrouhaných brambor. Z brambor se sleje voda, osolí a přidá pol. mouka, vejce. Peču na tálé /litinový tál, který mám po mamce/. K tomu buď rozdělaný tvaroh na sladko, nebo vypečený bůček. Nestačím péci, berou mi to od ruky.

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3

Tématické fráze: bramborove placky babiciny recepty bramborové placky recept bramborové patenty těsto na bramborové placky recept na bramborové placky na sucho nejlepsi babiciny recepty recept na bramborove placky bramborové placky z vařených brambor s povidly patenty recept výborné bramborové placky bramborove placky podle babicky domácí bramborové placky nejlepší bramboráky recept placky z bramborového těsta recepty babičiny bramborové placky s povidlím bramborove placky z varenych brambor bramborové placky z bramborového těsta recepty na bramborové placky