Rychlé bramborové knedlíky

Andulka 53 Kuchařka: Andulka 53

Doba přípravy: 1,5 6 porcí Přílohy 21 názorů

Suroviny

1 kg brambor
0,5 kg dětské krupičky
2-3 lžíce polohrubé mouky
sůl
1 vejce
Recept si zatím oblíbilo 20 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory oloupeme, opláchneme a nakrájíme na kostičky.

  2. Poté je dáme vařit do vody, do které jsme dali 2 až 3 lžičky soli. Vaříme 20-25 minut.

  3. Do většího hrnce dáme vařit vodu na knedlíky.

  4. Brambory scedíme, nasypeme je do větší mísy a řádně rozšťoucháme na kaši.

  5. Přidáme krupičku, mouku, vejce a vše rychle spojíme. Poté vytvarujeme 4 knedlíky, které dáme vařit do vroucí vody. Za 25 minut by měly být hotové.

Poznámka

Knedlíky je třeba prvních 5 min občas podebrat vařečkou ode dna a hlavně, jakmile se začnou vařit, tak ztlumit plamen, aby jen probublávaly. Jinak by se rozvařily. Toto těsto používám i na plněné knedlíky, jen se vaří kratší dobu. Jsou opravdu rychlé, přeji, aby se vám povedly.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 074 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Rychlé bramborové knedlíky

  • Eja57 Eja57

    macek58: také dělám, jsou výborné...ani nešpiním další kus nádobí ( mísu), z uvařených do hodně měkka brambor sliji vodu klasicky přes pokličku, prošťouchám, nechám odejít horkou páru, přidám vejce, krupičku, mouku nedávám vůbec, v létě trochu Solamylu, ev. pro barvu špetku kurkumy...Recept má dvě úskalí. Moc krupičky - rozptyl je podle kvality brambor a velikosti vejce dost velký - 500 g na kilo brambor je dle mých zkušeností moc, když hmota vypadá, že by to ještě trochu krupičky chtělo, tak to už právě ne, od 400 g bych už byla opatrná... Voda v kastrolu na vaření už musí vřít, knedle nesmí stát, těsto řídne...Chce to trochu plechové ruce, můžeme si pomoci vyklopením těsta na vál posypaný krupičkou, ale já šoulám knedle rovnou v ruce a vkládám do vařící vody, pak plamen stáhnu...
    :yes: za vytažení receptu

    Odpovědět

  • macek58 macek58

    Tyhle knedlíky vařím už víc jak 30 let. Jsou výborné a hlavně opravdu rychlé.:yes::-D

    Odpovědět

  • Hana Hana(neregistrovaná)

    dobrý den,celý život vařím knedlíky v páře,nerozvaří se a ani když na ně zapomenete nic se nestane

    Odpovědět

  • AniCiz AniCiz

    :-*děkuji,jsou opravdu výborné..jen jsem malinko chtěla vylepšit a vmíchala jsem jeden syrový brambor najemno str.,vařím vždy v páře,byly výborné,ale příště už bez pokusů..:-D

    Odpovědět

  • Andulka 53 Andulka 53(autorka receptu)

    V tom množství brambor se ta krupicka (dětská)úplně ztratí.Rozhodně nikomu nenutim,aby je dělal.Záleží jen a jen na vas.:-S

    Odpovědět

  • Petr Mesi Petr Mesi(neregistrovaný)

    Mam rad tuhle stranku moc a moc,ale tenhle recept mi pripada jak kdyby jedl krupicove knedliky a ne bramborove.Te krupice je tam strasne moc.;-)

    Odpovědět

  • Andulka 53 Andulka 53(autorka receptu)

    Jsem ráda,ze se povedli a hlavně chutnali.Děkuji.:-))

    Odpovědět

  • Kammila Kammila

    Dnes jsem dělala, byli opravdu rychle hotové a moc dobré :-) děkuji a doporučuji :yes:

    Odpovědět

  • Andulka 53 Andulka 53(autorka receptu)

    Jo jo také jsem dělala,ale ne koule.Normální sisky.Taky to bylo moc dobré.:-))

    Odpovědět

  • JIŘINA JIŘINA(neregistrovaný)

    VÝBORNÝ TAKY JE,DO TĚSTA DÁT NAKRÁJENÝ ROHLÍK A UDĚLAT Z NICH KOULE O VELIKOSTI DO DLANĚ A VAŘIT 7MINUT.JSOU CHUTNĚJŠÍ A RYCHLEJŠÍ.:-K

    Odpovědět

  • Andulka 53 Andulka 53(autorka receptu)

    Děkuji moc.;-)

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    souhlasím jsou skvělé:yes::-D moje babička mi říkávala - bramborové knedlíky se dají vařit buď z horkých brambor nebo z úplně vychladlých a měla pravdu:-D

    Odpovědět

  • Andulka 53 Andulka 53(autorka receptu)

    Budu a věřím,že se povedou.;-)

    Odpovědět

  • Nadia22 Nadia22

    Andulko, ty tvoje knedliky vypadaji jako od moji tchyne. Nejedla jsem v zivote lepsi. Krasne zlute, vonave a nadychane. Ja sama delam knedliky z brambor varenych ve slupce, protoze ty jeji se me nikdy nepovedly - rozvarily se. Bohuzel se ji nemuzu zeptat na radu, protoze uz mnoho let neni mezi nami. Tak je zase zkusim, podle tebe.....drzte palce:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Navir Navir

    Andulka 53::-D:-D:-D:-D:-D:yes:

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: bramborové knedlíky z horkých brambor bramborové knedlíky z teplých brambor bramborové knedlíky od babičky bramborový knedlík z horkých brambor bramorové knedlíky bramborový knedlík z teplých brambor knedliky z horkych brambor recept z horkých brambor knedliky bramborový knedlík recept rychly vyborny bramborovy knedlík bramborovy knedliky kouly rychle bramborove knedliky plnene bramborove knedliky s teplych brambor rychle bramboraky bramborove knedliky z bramborove kase bramborové knedlíky petr rychlý top recepty bramborové knedlíky bramborová knedlík z teplých brambory knedle z horkych brambor knedliky z teplych brambor

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít